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Decántalo
Contatto
Dominio Romano

Dominio Romano

Armonia fruttata ricca di sfumature
Dominio Romano
75 cl
2017
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Dominio Romano
Cantina Dominio Romano
Contiene solfiti
100% Tinto Fino
Varietà 100% Tinto Fino
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDominio Romano 2017

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 13 mesi in botti di rovere francese e ungherese.

Stile Dominio Romano
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Carni bianche, Legumi, Carni rosse

Su Dominio Romano

Dominio Romano nasce con un obiettivo ben definito: trasmettere il carattere del Tinto Fino e di alcuni dei migliori terroir della regione fino al calice.

Dominio Romano è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero prodotto con uve 100% Tinto Fino provenienti da viti di circa 30 anni. Macerazione pellicolare per 7 giorni. Fermentazione e macerazione non molto lunghe. Questo vino affina per 13 mesi in barrique di rovere francese e ungherese da 400L. L'imbottigliamento avviene senza stabilizzazione e con una minima filtrazione. Può contenere sedimenti naturali in bottiglia.

È senza dubbio una perfetta melodia di aromi piacevoli di frutta rossa e nera che, poco a poco, come in un gioco, lasciano intravedere nuove sfumature (liquirizia, spezie, cacao...)

Si consiglia di decantare un'ora prima di servire.

2011 In bocca riflette le condizioni della vendemmia, ritrovando un ribera molto più elegante e fresco, con una grande vivacità dovuta a una maggiore acidità e tannini morbidi che ci allontanano dagli ultimi anni caldi, eccessivamente maturi e talvolta pesanti. Un ribera più continentale che mai, più fresco, fruttato e morbido.

Colore rosso scuro brillante.

Al naso mostra note di frutti rossi su un fondo di toffee.
2009
2006 Ingresso ampio, con volume. Passaggio morbido e vellutato. Abbondanza di frutta fresca e succulenta. Tannini molto presenti, ancora non completamente levigati. Finale non troppo lungo ma persistente.

Intenso colore granato molto brillante. Di media intensità.

Molti frutti neri e rossi dominano il naso. Inizialmente, appaiono in modo sottile. Con l'apertura, la frutta guadagna molta intensità e potenza e compaiono le delicate note floreali, i tostati e i balsamici.
2005 Al palato si presenta elegante e bilanciato, con una predominanza dei caratteri fruttati e un finale molto fresco e pulito.

Colore granato scuro.

Presenta un naso ricco di sfumature fruttate, come confetture di frutti rossi e balsamici.
2006
89 Peñín

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Prodotto esaurito

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