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Decántalo
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Dominio de Es La Diva

Dominio de Es La Diva

Un Grand Cru della Ribera del Duero
Avanzada
Dominio de Es La Diva
75 cl
2025
75 cl
2023
75 cl
2022
99 Parker
redeemOttieni 16,13 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
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Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Dominio de Es
Cantina Dominio de Es
Contiene solfiti
Albillo, Tinto Fino
Varietà Albillo, Tinto Fino
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDominio de Es La Diva 2025 Primeur

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 20 mesi in botti di rovere francese.

Dominio de Es La Diva 2025 avvolge immediatamente con il suo profondo colore rubino e il suo profumo espressivo. Avvicinandolo al naso, si dispiega un ventaglio di frutti neri maturi, con prugna e mora in evidenza, accompagnati da suggestive note di spezie come il pepe nero e un tocco sottile di vaniglia, risultato del suo affinamento in rovere. Al palato, presenta un corpo strutturato e concentrato, con tannini rotondi che armonizzano con un'acidità equilibrata. Ogni sorso lascia un finale prolungato e piacevole, arricchito da sfumature affumicate. Perfetto per chi cerca un vino speziato e di carattere.

Stile Dominio de Es La Diva
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Carni rosse, Selvaggina

Su Dominio de Es La Diva

Nel mondo delle dive (dal latino dea) non esiste una via di mezzo. O diventano leggenda o scompaiono con la stessa rapidità con cui sono apparse. Madonna, Whitney Houston, Mariah Carey o Beyoncé nella musica pop; Marilyn Monroe, Audrey Hepburn o Grace Kelly nel cinema; e nell'opera, voci come Maria Callas o Montserrat Caballé, capaci di fermare un intero teatro prima del primo applauso. Epoche e scenari diversi, ma un tratto comune: presenza, magnetismo e la capacità di occupare ogni spazio.

Questa idea di diva —non come eccesso, ma come qualcosa di irripetibile— trova un'eco inaspettata nel vino. Anche qui ci sono nomi che non competono per volume, ma per intensità. Vini che non cercano di piacere a tutti, ma di rimanere impressi nella memoria.

In questo territorio si trova La Diva, di Dominio de Es.

Nell'estremo più discreto della Ribera del Duero soriana, ad Atauta, nasce Dominio de Es, il progetto di Bertrand Sourdais. Formato a Bordeaux e con esperienza in case come Château Mouton Rothschild o accanto a Álvaro Palacios, Sourdais —vigneron di quinta generazione a Domaine de Pallus— arriva a Soria alla fine degli anni '90 e scopre un vigneto che non appare come un blocco, ma come un archivio disperso di viti ad alberello, molte prefillosseriche, sparse su terreni di sabbia, calcare e argilla, a oltre 950 metri di altitudine.

Dominio de Es La Diva nasce da una parcella quasi irripetibile, appena 0,17 ettari nel paraje di Valdegatiles, ad Atauta. Un vigneto ad alberello di tinto fino e albillo, prefillosserico, su sabbia pura che poggia su roccia calcarea. Un suolo che è quasi una linea diretta tra superficie e origine.

La vinificazione segue la stessa logica di estrema precisione. Vendemmia manuale, lunghe macerazioni di circa 25 giorni e affinamento in botti borgognone di rovere francese. Tutto mira a perfezionare, non a intervenire.
Il risultato sono circa 600 bottiglie all'anno di un vino che non si impone per volume, ma per definizione. Ha tensione, profondità e un'eleganza quasi aerea, ma soprattutto una qualità difficile da spiegare. Una presenza che non ha bisogno di alzare la voce per dominare la scena. Perché, come le grandi dive dell'opera, del cinema o della musica, La Diva non compete per l'attenzione. Semplicemente la concentra.

2025

Dominio de Es La Diva 2025 avvolge immediatamente con il suo profondo colore rubino e il suo profumo espressivo. Avvicinandolo al naso, si dispiega un ventaglio di frutti neri maturi, con prugna e mora in evidenza, accompagnati da suggestive note di spezie come il pepe nero e un tocco sottile di vaniglia, risultato del suo affinamento in rovere. Al palato, presenta un corpo strutturato e concentrato, con tannini rotondi che armonizzano con un'acidità equilibrata. Ogni sorso lascia un finale prolungato e piacevole, arricchito da sfumature affumicate. Perfetto per chi cerca un vino speziato e di carattere.
2024
Sottile come un sussurro e fermo come un'ovazione. Dominio de Es La Diva 2024 è un vino rosso che dispiega l'essenza più delicata del tempranillo, con un frutto puro che risplende di luce propria, sostenuto da un tannino fine, croccante e avvolgente. La sua eleganza non è fragorosa, bensì magistrale: ogni tratto è dosato, ogni aroma si insinua con precisione. Un vino che non solo porta il suo nome, ma lo incarna con maestosità. Pochissime bottiglie di questo grande vino della Ribera del Duero.
2023

Dominio de Es La Diva 2023 è un vino rosso di grande carattere e profondità. Al naso, sprigiona aromi di frutta matura come prugne e more, accompagnati da sottili note di vaniglia e spezie dolci grazie al suo affinamento in botte. Al palato, si presenta concentrato e ben strutturato, con tannini morbidi che offrono una piacevole sensazione vellutata. Il finale è persistente, lasciando un ricordo di frutti neri e un accenno di legno.
2022

Dominio de Es La Diva 2022 è un vino che, nonostante la sua giovinezza, si presenta serio ed elegante, promettendo un grande potenziale di invecchiamento. Un vino rosso con aromi di frutti rossi e neri, molta struttura e freschezza e tutto il carattere degno di un grande vino. Straordinario!
2017 Il 2017 è stato caratterizzato da gelate diffuse nel nord della Spagna, ma nella Ribera del Duero Soriana si sono potute evitare grazie alla consueta germogliazione più tardiva del vigneto. L'inverno è stato secco e non molto freddo, seguito da una primavera altrettanto atipica con temperature leggermente più elevate e scarse precipitazioni. La germogliazione è stata graduale e la fioritura rapida e molto precoce. In estate hanno subito un'ondata di calore a fine giugno che ha causato stress idrico e rallentato la crescita delle uve. Successivamente, a luglio, le temperature sono diminuite e ha piovuto, aiutando le uve a reidratarsi. L'invaiatura è avvenuta in modo graduale, grazie alle fresche temperature notturne. La vendemmia si è svolta tra il 21 e il 23 settembre. Secondo Bertrand Sourdais: “I vini combinano intensità e maturità con una componente organica dovuta alle temperature minime fredde e alle piogge estive. Un'annata precisa grazie alla fioritura estremamente rapida.”
2014 Dominio de Es La Diva 2014 è un vino sontuoso, austero, elegante e pacato. Un'annata con un grande potenziale di invecchiamento. Esplosivo al naso, frutta rossa e nera matura, con note tostate molto raffinate su un fondo minerale. Al palato è voluminoso e ampio, con molta struttura e un finale fresco e molto lungo.
2025
99 Parker
2024
98 Parker
2023
97 Parker
99 Suckling
2022
94 Parker
2021
98+ Parker
2020
96 Parker
2018
98 Parker
95 Suckling
2015
95 Parker
98 Suckling
95 Peñín
2014
96 Parker
93 Peñín

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