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Decántalo
Contatto
Naturale
Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione

Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione

Chardonnay con anima slovena
Naturale
Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione
75 cl
2020
94 Decantalo
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Primorska
Zona di produzione Primorska
ZGP Goriska Brda
Denominazione di origine ZGP Goriska Brda
Domaine Vicomte De Noue Marinic
Cantina Domaine Vicomte De Noue Marinic
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione 2020

Vino bianco Invecchiato in legno Naturale e Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botte e 12 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione 2020 è un gioiello liquido che si distingue fin dal primo sguardo con il suo seducente colore dorato. Al naso, avvolge con un festival di aromi dove si combinano le delicate note di crema e vaniglia con accenni fruttati di limone candito, pesca gialla e mango. Al palato, scoprirai un vino di grande profondità e ricchezza, con una texture opulenta e un affascinante tocco minerale. La sottile presenza di note speziate e la avvolgente vaniglia completano un'esperienza indimenticabile. Questo vino è consigliato per la sua complessità e notevole eleganza, offrendo un'esperienza memorabile per gli amanti dei vini più sofisticati.

Stile Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico

Su Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione

Puoi essere fan di Beyoncé, Bad Bunny o Shakira e conoscere tutti i loro successi, ma se non hai mai ascoltato Bach, Mozart o Beethoven, ti stai perdendo le origini di tutto. Lo stesso vale per il vino: conoscere i bianchi e i rossi di oggi va benissimo, ma per comprenderli veramente, bisogna guardare alle loro radici. E in Slovenia, nel cuore del Collio Brda, quelle radici raccontano storie da secoli.

Ci troviamo a Kojsko, un luogo dove il vino non è solo una bevanda, ma una cultura vivente. Già nel 1787 si fece un primo passo verso la classificazione delle uve, e da allora queste colline hanno visto generazioni che hanno lavorato la terra con passione. I terreni, un mosaico di argilla e calcare noto come Ponca, conferiscono mineralità, freschezza e longevità a ogni bottiglia, caratterizzando la personalità dei vini della regione.

In questo scenario nasce la magia dei vini di Marinic. Alis Marinic, con il suo profondo legame con la terra slovena e fondatore della storica cantina di famiglia, infonde carattere, tensione e anima. Al suo fianco, Charles de Noüe, nipote di Jeanne Leflaive ed erede di secoli di esperienza borgognona, insieme all'enologo Anthony Colas, imprime finezza, precisione ed eleganza a ogni vendemmia. Il risultato è un dialogo perfetto tra tradizione locale e visione francese.

Sotto la Chiesa Bigliana II Cru è uno chardonnay che incarna questa filosofia. Proviene da vigne di circa 30 anni piantate su ponca ed è la cuvée più importante della cantina, elaborata solo con i crus che apportano la maggiore profondità e complessità, seguendo la mentalità dei Grand Cru di Borgogna. La fermentazione è spontanea e l'affinamento combina acciaio e piccole botti di legno per 24 mesi, preservando freschezza, carattere e autenticità. Organico non certificato, ma profondamente rispettoso della terra.

Sapido, dinamico ed elegante, ogni sorso di Sotto la Chiesa Bigliana II Cru è un promemoria che, come nella musica, per comprendere il presente bisogna conoscere il passato. E in questo caso, il passato sa di ponca e di Collio Brda.

 

2020

Domaine Vicomte de Noüe Marinic Goriska Brda Sotto la Chiesa Bigliana II Cru Classificazione 2020 è un gioiello liquido che si distingue fin dal primo sguardo con il suo seducente colore dorato. Al naso, avvolge con un festival di aromi dove si combinano le delicate note di crema e vaniglia con accenni fruttati di limone candito, pesca gialla e mango. Al palato, scoprirai un vino di grande profondità e ricchezza, con una texture opulenta e un affascinante tocco minerale. La sottile presenza di note speziate e la avvolgente vaniglia completano un'esperienza indimenticabile. Questo vino è consigliato per la sua complessità e notevole eleganza, offrendo un'esperienza memorabile per gli amanti dei vini più sofisticati.

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