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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Domaine Thillardon Vibrations

Domaine Thillardon Vibrations

Un Beaujolais moderno
Biologico
Vegano
Naturale
Domaine Thillardon Vibrations
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2024 offerta!
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Beaujolais
Zona di produzione Beaujolais
AOC Chénas
Denominazione di origine AOC Chénas
Domaine Thillardon
Cantina Domaine Thillardon
100% Gamay
Varietà 100% Gamay
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Thillardon Vibrations 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Naturale, Biologico e Vegano. 12 mesi in barrique di rovere francese usata.

Stile Domaine Thillardon Vibrations
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Carni rosse

Su Domaine Thillardon Vibrations

Domaine Thillardon Vibrations è un vino rosso naturale prodotto da Domaine Thillardon con uve gamay nella AOC Chénas, nel Beaujolais (Francia). 
 
Domaine Thillardon è il progetto dei fratelli Thillardon, giovani viticoltori che hanno scoperto un mondo di opportunità nella zona di Les Brureaux, nel cuore di Chénas. Si tratta della denominazione più piccola e meno conosciuta del Beaujolais, dove, attraverso tecniche biodinamiche ed ecologiche, riescono a recuperare vigneti abbandonati e a produrre vini deliziosamente fruttati. 
 
Domaine Thillardon Vibrations è prodotto con viti piantate su terreni granitici, quarzo e alluvioni. Vecchie vigne con età comprese tra i 60 e i 90 anni, coltivate attraverso pratiche biodinamiche e senza l'uso di prodotti chimici. Una volta che l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione, viene vendemmiata manualmente.
 
In cantina, le uve di Domaine Thillardon Vibrations macerano per 20 giorni. Successivamente vengono pressate e il mosto ottenuto fermenta con lieviti indigeni. Infine, il 40% del vino viene affinato in vecchie botti e il restante 60% in vasche di cemento e acciaio inossidabile. 
 
Domaine Thillardon Vibrations è un vino ecologico, biodinamico e naturale. Un puro esempio di un Beaujolais di nuova generazione. 
 
2020

Domaine Thillardon Vibrations 2020 è un rosso fluido. Al naso predominano le spezie. Al palato è carnoso e denso, succoso, con una buona tessitura. Elegante e fruttato. Finale lungo e persistente.
2018 Domaine Thillardon Vibrations 2018 è un vino rosso fluido con aromi di frutti rossi, note di fiori secchi, sentori affumicati e di liquirizia. Al palato è flessibile, carnoso e avvolgente. Un vino di medio corpo, succulento e con un delizioso profilo fruttato.
2018
92 Parker

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