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Decántalo
Contatto
Biologico
Domaine Tempier La Migoua

Domaine Tempier La Migoua

Il cuvée più seducentemente selvaggio di Tempier
Biologico
Domaine Tempier La Migoua
75 cl
2023
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Provenza
Zona di produzione Provenza
AOC Bandol
Denominazione di origine AOC Bandol
Domaine Tempier
Cantina Domaine Tempier
Contiene solfiti
55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Garnacha Tinta, 5% Syrah
Varietà 55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Garnacha Tinta, 5% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Tempier La Migoua 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 18 mesi in fudres.

Stile Domaine Tempier La Migoua
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Carni bianche

Su Domaine Tempier La Migoua

Richard Olney, rinomato scrittore gastronomico, ha dedicato un libro alla matriarca di questa prestigiosa cantina provenzale: "La tavola provenzale di Lulu: il cibo e il vino esuberanti del vigneto Domaine Tempier". Questa donna, nel corso della sua vita, lunga ben 102 anni, ha attirato i giganti culinari di tutto il mondo per mostrare loro un nuovo approccio gastronomico e vinicolo della Provenza. Insieme al marito Lucien Peyroud e ai loro 7 figli, ha saputo come nessun altro difendere la qualità dei vini provenzali ed è stata una figura influente nella creazione della AOC Bandol. Oggi, non è ricordata solo per i grandi cuvée che la cantina continua a produrre da eccezionali terroir, ma anche per l'ospitalità, la passione, la curiosità e la genuina bontà che caratterizzavano ogni banchetto organizzato nella storica tenuta.

Tra i suoi vini memorabili troviamo questo Domaine Tempier La Migoua, un vino proveniente da 11 ettari di vigne di 40 anni, circondate da macchia mediterranea e situate a un'altitudine di 300 metri su terreni molto complessi di calcare, dolomite e deodolomite. Si pratica un'agricoltura biologica e i grappoli vengono selezionati a mano nel vigneto. In cantina, le uve di mourvèdre, completate da cinsault, grenache e syrah, vengono diraspate, pigiate e poste in vasche di cemento per 3 o 4 settimane affinché fermentino con lieviti indigeni. Successivamente, il vino matura in foudre per un minimo di 18 mesi prima dell'imbottigliamento.

Considerato il cuvée più selvaggio della cantina, Domaine Tempier La Migoua è un vino rosso concentrato con una grande carica fruttata ed erbacea ma immensamente bevibile. Una grande gemma provenzale!

2018

Domaine Tempier La Migoua 2018 è un vino rosso concentrato con aromi complessi di frutta nera matura su uno sfondo erbaceo e note speziate. Al palato è corposo, setoso ed elegante. Un vino di medio corpo a corpo pieno con una base fruttata di grande intensità, un'acidità brillante e un finale persistente. Un vino da invecchiamento di almeno 5 a 20 anni.

 
2019
95 Parker

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Prodotto esaurito

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