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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon

Un Chardonnay proveniente da un rinomato terroir della Côte de Beaune
Biodinamico
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon
75 cl
2023
93 Parker
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Puligny-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or
Denominazione di origine AOC Puligny-Montrachet 1er Cru / Côte-d'Or
Domaine Leflaive
Cantina Domaine Leflaive
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Pesce bianco

Su Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon è un vino bianco biodinamico affinato in legno prodotto con uve chardonnay da Domaine Leflaive nell'AOC Puligny-Montrachet 1er Cru/Côte-d'Or, in Borgogna (Francia).
 
Grande ambasciatore di Puligny-Montrachet, Domaine Leflaive ha saputo emozionare come nessun altro con i suoi vini bianchi. Fondata nel 1917 da un ingegnere navale che ereditò alcuni vigneti in questa zona della Borgogna, dalla sua morte è gestita dai suoi quattro figli, mantenendo gli stessi standard di qualità. Nel 1990 iniziano a scommettere sulla biodinamica e oggi sono un vero e proprio punto di riferimento di queste pratiche in Francia. 
 
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon proviene da una parcella di 4 ettari le cui viti hanno una media di 45 anni. Sono vigne vecchie piantate in terreni argilloso-calcarei coltivati con tecniche organiche e biodinamiche. La resa della vite è limitata e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. 
 
In cantina le uve di Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon sono pressate lentamente e delicatamente e il mosto ottenuto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni. Successivamente il vino affina in botti per 12 mesi. Infine viene chiarificato con trattamenti omeopatici e leggermente filtrato. 
 
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon è un vino bianco profondo, espressivo e brillante. Uno chardonnay di un grande terroir della Côte de Beaune. 
 
2021

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2021 esprime un'eleganza sottile, con un corpo che accarezza il palato senza sopraffare. I suoi aromi richiamano la freschezza delle mele verdi e la dolcezza delle pere mature, intrecciati con accenni di agrumi. Al palato, la sua texture cremosa si dispiega delicatamente, rivelando strati di sapore che evocano la raffinatezza della frutta bianca con un tocco di mineralità. Questo vino bianco è un esempio di equilibrio e finezza, ideale per chi cerca una degustazione delicata e armoniosa.
2018 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2018 è un vino bianco cremoso con sentori di frutta gialla, fiori bianchi e sfumature minerali. Al palato risulta profondo, nitido ed elegante. Un vino di medio corpo a pieno, con una texture densa, un'acidità molto vivace e un finale calcareo.
2023
93 Parker
2018
92 Parker

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