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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons

Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons

Un vero signore del Beaujolais
Biodinamico
Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons
75 cl
2015
96+ Parker
94 Decantalo
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Beaujolais
Zona di produzione Beaujolais
AOC Moulin-à-Vent
Denominazione di origine AOC Moulin-à-Vent
Domaine Jules Desjourneys
Cantina Domaine Jules Desjourneys
Contiene solfiti
100% Gamay
Varietà 100% Gamay
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons 2015

Vino rosso Giovane Biodinamico. 18 mesi in demi-muids e serbatoi di acciaio inox.

Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons 2015 è un rosso succoso, espressivo, intenso e estremamente aromatico. Al naso emergono note di ribes nero e more. Al palato è ampio, ricco e carnoso. Profondo. Finale persistente.

Stile Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Funghi, Formaggi morbidi, Pesce bianco, Antipasti, Carni bianche, Pesce azzurro

Su Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons

Aroma, colore, pura espressione! Il Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons è un vero spettacolo. La migliore espressione del gamay.

Dietro questo rosso c'è Fabien Duperray, un commerciante di vini borgognone che dal 2007 produce vini, diventando uno degli imprescindibili di Beaujolais. Questa regione, a sud della Borgogna, è la base operativa di questo viticoltore che realizza diverse vinificazioni nella regione. Nel caso di Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons questo viticoltore si spinge fino all'A.O.C. Moulin à Vent, una delle più importanti e rinomate. In particolare, questa denominazione, che si estende tra i villaggi di Romanèche-Thorins e Chénas, prende il suo nome dai caratteristici mulini a vento che fanno parte del paesaggio delle sue 640 ettari. Come suggerisce il nome stesso, Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons viene coltivato nel lieu-dit Les Michelons, a nord della denominazione, dove i terreni si mescolano tra granito, calcare, marne e arenaria. Qui, dove i vini sono conosciuti come i Signori di Beaujolais, la coltivazione è biodinamica.

Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons fermenta in cantina e riposerà in serbatoi di vari materiali. Da anni Fabien Duperray evita il legno nelle sue maturazioni, puntando su altri materiali come cemento o acciaio inossidabile. Semplicemente delizioso!

2015

Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons 2015 è un rosso succoso, espressivo, intenso e estremamente aromatico. Al naso emergono note di ribes nero e more. Al palato è ampio, ricco e carnoso. Profondo. Finale persistente.
2014

Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Les Michelons 2014 è un rosso succoso, intenso e aromatico. Al naso è estremamente ricco e complesso con profumi floreali (viola), fruttati (ciliegia) e spezie. Al palato è elegante e molto raffinato, con personalità. Vibrante ed energico. Molto potente.
2015
96+ Parker

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Prodotto esaurito

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