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Decántalo
Contatto
Biologico
Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru

Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru

Un Grand Cru raffinato e affascinante
Biologico
Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru
75 cl
2020
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Clos Vougeot / Côte-d'Or
Denominazione di origine AOC Clos Vougeot / Côte-d'Or
Domaine Jean Grivot
Cantina Domaine Jean Grivot
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru 2020

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 18 mesi in botti di rovere francese.

Stile Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru

Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru è un vino rosso affinato in legno prodotto da Domaine Jean Grivot con il vitigno pinot noir nell' AOC Clos Vougeot/Côte-d'Or, nella regione della Borgogna (Francia).
 
Domaine Jean Grivot è una delle grandi cantine della Borgogna. Fondata da Jean Grivot e gestita dal figlio Étienne, dal 2017 la nipote Mathilde prende le redini del progetto e mantiene l'eredità apportando approcci innovativi di nuova generazione. Vini puri, vivaci e armoniosi che esprimono perfettamente gli straordinari terroir che la famiglia Grivot possiede dal XVIII secolo.
 
Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru proviene da un Grand Cru le cui viti sono piantate su suoli di argilla, marna e alluvione. I vigneti sono coltivati biologicamente "senza certificazione" e non si fa uso di alcun prodotto chimico che possa danneggiare l'equilibrio naturale del terroir. Quando l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione viene vendemmiata manualmente.
 
In cantina le uve di Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inossidabile. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese per un minimo di 18 mesi prima di essere imbottigliato.
 
Nato nel cuore della Côte de Nuits, Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru è un vino affascinante ed elegante che conquista al primo sorso. Un delizioso vino degno di un Grand Cru.
 
2017
Domaine Jean Grivot Clos Vougeot Grand Cru 2017 è un vino rosso fluido con aromi di frutta nera e rossa, note di menta selvatica e tocchi speziati. Al palato è delicato, equilibrato ed elegante. Un vino morbido con tannini fini, un'acidità brillante e un delizioso finale minerale. 
 
2017
91 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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