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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec

Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec

Tutto il potenziale di un Grand Cru
Biodinamico
Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec
75 cl
2022
94 Decantalo
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Loira
Zona di produzione Loira
AOC Vouvray
Denominazione di origine AOC Vouvray
Domaine Huet
Cantina Domaine Huet
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
100% Chenin Blanc
Varietà 100% Chenin Blanc
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Huet Vouvray Le Mont Sec 2022

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico. 12 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile e botte.

Stile Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce azzurro, Pesce bianco, Sushi

Su Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec

Esprimere tutto il potenziale non si basa sul raggiungimento della perfezione, ma nel fare del proprio meglio e sfruttare al massimo le abilità e le risorse a disposizione. Ed è proprio ciò che hanno fatto Victor e Gaston Huet quando hanno piantato 30 ettari di chenin in tre splendide parcelle situate nella rinomata AOC Vouvray: Haut-Lieu, Mont e Clos du Bourg. È in questa tenuta che padre e figlio hanno saputo esprimere tutto il potenziale di questi Grand Cru della Valle della Loira e che, con rigore, pazienza e dedizione, hanno fatto sì che Domaine Huet diventasse una tenuta di riferimento nella regione, una portabandiera della qualità del chenin blanc e una delle pioniere della coltivazione biodinamica in tutta la Francia.

Tra le sue grandi referenze, Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec è un vino bianco prodotto con uva chenin blanc proveniente da viti di 25 anni piantate su suoli di argilla verde con selce chiamati localmente perruche. L'intera tenuta è coltivata secondo i principi biodinamici e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. I grappoli selezionati vengono pressati delicatamente e il mosto ottenuto fermenta con lieviti indigeni. Successivamente, il vino affina, una parte in botti e il resto in serbatoi di acciaio inossidabile per 12 mesi.

Frutto di tutto questo lavoro, Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec ci regala tutto il potenziale di un Grand Cru. Un magnifico equilibrio tra la freschezza fruttata e acida e la mineralità croccante. Probabilmente, il vino più elegante che Domaine Huet offre.

 

2020

Domaine Huet Vouvray Le Mont Sec 2020 è un vino bianco cremoso con aromi agrumati accompagnati da note di selce. Al palato è complesso, fresco e avvolgente. Un vino secco con un'acidità vibrante, una texture burrosa e un finale lungo e molto minerale.
2021
95 Parker
95 Suckling
2020
95 Parker
2019
94+ Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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