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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux

Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux

L'essenza del chenin nella sua massima espressione.
Biodinamico
Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux
75 cl
2020
94 Parker
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Loira
Zona di produzione Loira
AOC Vouvray
Denominazione di origine AOC Vouvray
Domaine Huet
Cantina Domaine Huet
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
100% Chenin Blanc
Varietà 100% Chenin Blanc
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux 2020

Vino bianco Sulle fecce fini Biodinamico.

Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleux 2020 è un gioiello liquido che incanta fin dal primo istante. Il suo brillante colore dorato ci invita a scoprire la sua ricca tavolozza aromatica, dove i fiori di sambuco, la nettarina e un tocco di limone danzano in perfetta armonia. Al palato, la bocca si riempie con la voluttuosità dell'ananas maturo, il calore sottile dello zenzero e la freschezza agrumata del limone. Questo vino si distingue per un equilibrio magistrale tra dolcezza e acidità, che culmina in un finale lungo e piacevole. È un vino ideale per coloro che apprezzano le complessità fresche e fruttate di un eccellente Vouvray.

Stile Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Foie gras, Frutti di mare, Pesce bianco, Carni bianche, Sushi, Piatti speziati

Su Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleaux

Dimenticandoci degli orologi e dei calendari convenzionali, presso Domaine Huet, le fasi della luna, i pianeti e i ritmi della terra scandiscono ogni passo nel vigneto. Fondato nel 1928 da Victor Huet e suo figlio Gaston, questo domaine della Valle della Loira è stato uno dei primi ad adottare la viticoltura biodinamica in Francia, comprendendo che il vero segreto di un grande vino risiede nel rispetto del suolo, della vite e dell'ambiente.

Oggi, Domaine Huet possiede 35 ettari di chenin blanc, distribuiti in tre parcelle leggendarie: Haut-Lieu, Le Mont e Clos du Bourg. Ogni vigneto possiede una personalità propria, e ogni vite è curata con la sensibilità dei viticoltori di un tempo, coloro che comprendevano che un vigneto è vita, memoria e tempo.

Tra i suoi gioielli spicca Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleux, un vino che cattura l'essenza dello chenin nella sua massima espressione. Proviene da vigneti di oltre 10 anni piantati su terreni argillo-calcarei, coltivati in modo biodinamico per preservare il carattere del terroir e l'autenticità dell'uva. Il processo è tanto delicato quanto il vino stesso. Per cominciare, la pressatura viene eseguita con cura, e dopo 24 ore di riposo, il mosto viene suddiviso in due parti: una fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile e l'altra in botti usate. La fermentazione dura quanto la ricchezza del mosto e l'attività dei lieviti indigeni richiedono, e poi il vino matura per 6 mesi prima di essere imbottigliato.

Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleux combina eleganza, complessità e una dolcezza contenuta. Un gioiello della Loira capace di trasmettere in ogni calice la storia dei suoi vigneti, il rispetto per la terra e l'ossessione per la tipicità. 



 

2020

Domaine Huet Vouvray Haut Lieu Moelleux 2020 è un gioiello liquido che incanta fin dal primo istante. Il suo brillante colore dorato ci invita a scoprire la sua ricca tavolozza aromatica, dove i fiori di sambuco, la nettarina e un tocco di limone danzano in perfetta armonia. Al palato, la bocca si riempie con la voluttuosità dell'ananas maturo, il calore sottile dello zenzero e la freschezza agrumata del limone. Questo vino si distingue per un equilibrio magistrale tra dolcezza e acidità, che culmina in un finale lungo e piacevole. È un vino ideale per coloro che apprezzano le complessità fresche e fruttate di un eccellente Vouvray.
2020
94 Parker

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