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Decántalo
Contatto
Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

Fruttuosità e tessitura setosa
Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
75 cl
2018
94 Decantalo
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or
Denominazione di origine AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or
Domaine Fourrier
Cantina Domaine Fourrier
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 18 mesi in botti di rovere francese.

Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018 è un vino rosso fluido con notevoli aromi di ciliegie nere mature su un fondo terroso. Al palato presenta una texture molto setosa, grande freschezza e un'ottima struttura. Il finale è gradevole e sottilmente minerale.
Stile Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse

Su Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes è un vino rosso affinato in legno prodotto con la varietà pinot noir da Domaine Fourrier nella denominazione francese AOC Gevrey-Chambertin/Côte-d'Or, in Borgogna. 
 
Situato nella regione di Gevrey-Chambertin in Borgogna, Domaine Fourrier è una cantina familiare con oltre cinque generazioni che lavorano Grand Cru e Premier Cru. Dalla sua fondazione nel 1950 per mano di Fernand Pernot sono stati prodotti vini di taglio classico che definiscono perfettamente lo stile Borgogna.
 
Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes proviene da una tenuta di 3 ettari a nord di Gevrey. Sono tre parcelle di viti vecchie tra i 70 e i 90 anni con tre tipi di suolo differenti. Si pratica un'agricoltura rispettosa e si limitano le rese. Quando l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione viene vendemmiata manualmente. 
 
Nella cantina le uve di Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes passano attraverso un tavolo di selezione e vengono completamente diraspate. Successivamente inizia una premacerazione naturale di 3-4 giorni prima che le uve inizino a fermentare spontaneamente con lieviti indigeni. Infine il vino invecchia per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 20% sono nuove. 
 
Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes è il frutto di un lavoro meticoloso volto a preservare la setosità della frutta. Il risultato è un vino molto attraente con un'impressionante espressione del suo luogo di origine. 
 
2018 Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2018 è un vino rosso fluido con notevoli aromi di ciliegie nere mature su un fondo terroso. Al palato presenta una texture molto setosa, grande freschezza e un'ottima struttura. Il finale è gradevole e sottilmente minerale.

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