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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Naturale
Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge

Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge

Una follia creativa di straordinaria delizia
Biodinamico
Naturale
Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge
75 cl
2021
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Loira
Zona di produzione Loira
Vin de France
Denominazione di origine Vin de France
Domaine du Mortier
Cantina Domaine du Mortier
60% Cabernet Franc, 40% Grolleau
Varietà 60% Cabernet Franc, 40% Grolleau
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine du Mortier Brain de Folie Rouge 2021

Vino rosso Invecchiato in acciaio inossidabile Biodinamico e Naturale. 4 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge 2021 è un vino rosso fluido con aromi di frutti rossi selvatici, accompagnato da erbe affumicate e note minerali. Al palato è
croccante, fruttato e rotondo. Un vino equilibrato con un'acidità rinfrescante, tannini marcati e un finale lungo e piacevole.

Stile Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo

Su Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge

Uscire dai convenzionalismi può essere come nuotare controcorrente, ma è anche la strada verso la vera innovazione e creatività. In un mondo in cui tutti sembrano seguire le stesse regole, a volte, essere "pazzi" è il modo per distinguersi e fare una reale differenza. La follia creativa è una forza potente che può cambiare il mondo e lo dimostrano i fratelli Boisard in ciascuna delle loro elaborazioni naturali. Attaccati alla biodiversità e alla biodinamica, tutto il loro lavoro si concentra nel riflettere meravigliosamente l'espressione del loro terroir, nella Loira (Francia).

Sotto il nome Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge (cervello di pazzo), questo vino rende omaggio alla follia creativa che avvolge ciascuno dei loro vini. Prodotto con le varietà grolleau e cabernet franc provenienti da 2 parcelle di ghiaia situate nel villaggio di Brain sur Allone (a Bourgueil), una di 0,4 ettari con un'età media di 12 anni e l'altra di 0,8 ettari con viti di 60 anni. Si pratica un'agricoltura biologica con trattamenti biodinamici e senza l'uso di erbicidi, insetticidi né pesticidi. La vendemmia è manuale in casse e viene immediatamente trasferita alla cantina. I grappoli interi vengono posti in vasche di cemento da 50 ettolitri per una macerazione carbonica che dura circa 14 giorni. Successivamente, il vino resta in vasche per circa 4 mesi fino all'imbottigliamento con una minima quantità di zolfo.

Saporito, preciso e croccante, Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge è un vino naturale che è intriso del terroir da cui nasce, nella Loira. Un vino che esce dai convenzionalismi per ottenere una follia creativa rinfrescante, fruttata e molto facile da bere.

2021

Domaine du Mortier Brain de Folie Rouge 2021 è un vino rosso fluido con aromi di frutti rossi selvatici, accompagnato da erbe affumicate e note minerali. Al palato è
croccante, fruttato e rotondo. Un vino equilibrato con un'acidità rinfrescante, tannini marcati e un finale lungo e piacevole.

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Prodotto esaurito

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