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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Naturale
Domaine des Moriers Beaujolais-Villages

Domaine des Moriers Beaujolais-Villages

Un vibrante e seducente Gamay di stile naturale moderno
Biodinamico
Naturale
Domaine des Moriers Beaujolais-Villages
75 cl
2021
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Beaujolais
Zona di produzione Beaujolais
AOC Beaujolais-Villages
Denominazione di origine AOC Beaujolais-Villages
Domaine des Moriers
Cantina Domaine des Moriers
100% Gamay
Varietà 100% Gamay
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine des Moriers Beaujolais-Villages 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Naturale. 6 mesi in barrique di rovere.

Stile Domaine des Moriers Beaujolais-Villages
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pasta, Carni rosse, Selvaggina

Su Domaine des Moriers Beaujolais-Villages

"Siamo convinti che suoli vivi e uve sane siano fondamentali per produrre vini energici e con personalità". Sotto questa premessa, un gruppo di amici appassionati di vino, tra cui troviamo i viticoltori di nuova generazione Arnaud Combier e François de Nicolay, lavorano piccole ettari nelle comuni francesi di Lancié, Fleurie, Morgon e Moulin-à-Vent, in Beaujolais, per creare i vini più naturali possibile. Una zona dove l'uva gamay si rivela come in nessun altro luogo e che permette loro di mostrare la loro passione per il terroir in modo magistrale.

Nel caso di Domaine des Moriers Beaujolais-Villages si tratta di un monovarietale della varietà stella della AOC Beaujolais-Villages, la gamay, che proviene da viti di 40 anni che crescono su suoli sabbiosi e granitici tra Morgon e Moulin-à-Vent. Si lavora in modo organico e si effettuano trattamenti biodinamici. I suoli sono arati con il cavallo, si fa uso minimo di rame nel vigneto ed è assolutamente vietata l'applicazione di qualsiasi erbicida e pesticida. Nella cantina Domaine des Moriers, Arnaud e François puntano su vinificazioni di grappoli interi in vasche di cemento e si effettua un'estrazione delicata che raramente supera le due settimane. Successivamente, il vino rimane per 6 mesi in botti di rovere.

Con un chiaro obiettivo di preservare la freschezza del vino e permettere al terroir di esprimersi con chiarezza, Domaine des Moriers Beaujolais-Villages è un vino che parla da sé. Un gamay vibrante, puro e seducente che rende onore al modo di fare del vino naturale moderno.

2020

Domaine des Moriers Beaujolais-Villages 2020 è un vino rosso fluido con aromi di frutti rossi, note floreali e tocchi speziati. Al palato è succoso, croccante e leggero. Un vino con grande freschezza, tannini morbidi e un finale suggestivamente speziato.

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Prodotto esaurito

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