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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Domaine de Montille Bourgogne Rouge

Domaine de Montille Bourgogne Rouge

Purezza, autenticità, raffinatezza
Biodinamico
Domaine de Montille Bourgogne Rouge
75 cl
2023
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Bourgogne
Denominazione di origine AOC Bourgogne
Domaine de Montille
Cantina Domaine de Montille
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine de Montille Bourgogne Rouge 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Domaine de Montille Bourgogne Rouge
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Domaine de Montille Bourgogne Rouge

Domaine de Montille Bourgogne Rouge è un vino rosso monovarietale di pinot noir prodotto dal Domaine de Montille sotto l'appellazione AOC Bourgogne, in Borgogna, Francia. 

 

Le uve con cui viene prodotto il Domaine de Montille Bourgogne Rouge provengono da un appezzamento di un ettaro situato a Volnay, in una località conosciuta come “Les Longbois”, e da vigneti situati a Puligny-Montrachet. È un vino regionale della Borgogna che riceve la stessa attenzione nella sua produzione dei Premier e Grand Crus realizzati dal Domaine. 

 

Il Domaine de Montille produce vini nel modo più naturale possibile e con una grande capacità di invecchiamento. Vini di grande purezza aromatica, equilibrati ed eleganti senza perdere il carattere classico di Hubert de Montille. Dal 1995 i vigneti sono coltivati in modo ecologico e sono certificati da Ecocert, e dal 2005 le uve sono coltivate secondo i principi dell' agricoltura biodinamica.

  

Domaine de Montille Bourgogne Rouge è una cantina secolare riconosciuta come una delle migliori della Borgogna la cui storia risale al 1730. Hubert de Montille è stato una figura determinante nella storia del Domaine poiché ne ha assunto la direzione nel 1947 dopo la morte del padre, quando aveva solo 17 anni. Attualmente sono i suoi figli Étienne e Alix de Montille ad aver perfezionato le tecniche di vinificazione e ampliato il Domaine, considerato una delle migliori cantine della Borgogna.

 

2015 Domaine de Montille Bourgogne Rouge 2016 è un vino rosso che al naso propone profumi che richiamano fragole, ciliegie e lamponi. Al palato si presenta scorrevole e deciso, con un'acidità moderata e una piacevole consistenza. Un eccellente rosso generico di Borgogna.

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Prodotto esaurito

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