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Decántalo
Contatto
Biologico
Domaine de la Butte Le Haut de la Butte

Domaine de la Butte Le Haut de la Butte

Cabernet Franc biologico semplicemente straordinario
Biologico
Domaine de la Butte Le Haut de la Butte
75 cl
2022
93 Parker
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Loira
Zona di produzione Loira
AOC Bourgueil
Denominazione di origine AOC Bourgueil
Domaine de la Butte - Jacky Blot
Cantina Domaine de la Butte - Jacky Blot
Contiene solfiti
100% Cabernet Franc
Varietà 100% Cabernet Franc
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine de la Butte Le Haut de la Butte 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico.

Stile Domaine de la Butte Le Haut de la Butte
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Carni rosse, Risotti

Su Domaine de la Butte Le Haut de la Butte

Domaine de la Butte Le Haut de la Butte è un vino rosso biologico ottenuto dalla varietà Cabernet Franc, prodotto da Domaine de la Butte-Jacky Blot nella denominazione Bourgueil, Francia.

Jacky Blot, proprietario del Domaine de la Butte, imbottiglia il suo Cabernet Franc in relazione alla posizione delle viti che, nel caso di questo vino particolare, Domaine de la Butte Le Haut de la Butte, provengono da Le Haut de la Butte, la sommità della collina. Questi vigneti si trovano su suolo calcareo e sono orientati a sud, su uno dei versanti più belli della riva destra della Loira, una posizione privilegiata per ottenere vini di alta qualità.

Inoltre, la coltivazione delle viti in Domaine de la Butte viene effettuata nel rispetto dell'ambiente poiché non si utilizzano insetticidi né altri additivi chimici; la vendemmia viene eseguita manualmente e le uve vengono selezionate nel vigneto prima di essere portate in cantina. Il vino viene affinato in botti di rovere usate.

Sebbene Jacky Blot abbia giocato un ruolo decisivo nella produzione e diffusione dei vini bianchi della zona di Montlouis, oggi si distingue anche per la qualità dei rossi che produce, come questo Domaine de la Butte Le Haut de la Butte, che è, senza dubbio, uno dei migliori Bourgueil attualmente prodotti.
2017 Domaine de la Butte Le Haut de la Butte 2017 è un vino rosso invecchiato, concentrato, che presenta note di cassis, more e bacche e quella tipicità minerale così caratteristica dei vini della zona: grafite, mine di matita. Al palato è fresco e vellutato, con tannini fini che conferiscono eleganza. Il finale è persistente e gradevole.
2022
93 Parker

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