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Decántalo
Contatto
Biologico
Domaine d'Eole Rosé

Domaine d'Eole Rosé

Rosato tipico della Provenza
Biologico
Domaine d'Eole Rosé
75 cl
2025
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Provenza
Zona di produzione Provenza
AOC Côtes de Provence
Denominazione di origine AOC Côtes de Provence
Domaine d'Eole
Cantina Domaine d'Eole
Contiene solfiti
60% Garnacha Tinta, 20% Cinsault, 10% Cariñena, 10% Syrah
Varietà 60% Garnacha Tinta, 20% Cinsault, 10% Cariñena, 10% Syrah
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneDomaine d'Eole Rosé 2025

Vino rosato Giovane Biologico.

Stile Domaine d'Eole Rosé
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Antipasti, Sushi, Affumicati

Su Domaine d'Eole Rosé

Domaine d'Eole Rosé è un vino rosato di AOC Côtes de Provence ottenuto da grenache, syrah, cinsault e carignan prodotto da Domaine d'Eole.

Domaine d'Eole si trova ai piedi del Massiccio delle Alpilles, nel dipartimento francese di Bouches-du-Rhône. Produce vini in stile mediterraneo sotto l'influenza del Rodano. La cantina coltiva i suoi vigneti in regime biologico dal 1996 e le rese delle sue parcelle sono molto basse, circa 30 ettolitri per ettaro, producendo così uve molto concentrate ed equilibrate.

I vigneti del Domaine d'Eole Rosé sono situati su terreni sabbiosi e calcarei con un'alta presenza di pietre e vengono vendemmiati a mano per rispettare al massimo l'uva e poter fare una prima selezione dei grappoli già in campo.

Una volta in cantina, la vendemmia del Domaine d'Eole Rosé viene completamente diraspata e vinificata a bassa temperatura. Il vino finale invecchia leggermente in vasche d'acciaio per conservare tutta la freschezza e l'espressione dei suoi aromi fruttati.

Domaine d'Eole Rosé è un tipico rosato della Provenza, fresco e fruttato.

2020

Domaine d'Eole Rosé 2020 è un rosato aromatico. Al naso è intenso, con profumi di albicocca e frutta acidula. Al palato è persistente, con note saline. Fresco e salino. Note acidule gradevoli con un sottofondo di albicocca. Finale persistente.
2018 Domaine d'Eole Rosé 2018 è un vino piacevolmente fruttato. Al palato gode di una fresca acidità, arricchita da note di dolci alla banana, marmellata di fragole e pesche.
2019
90 Parker
2018
89 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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