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Decántalo
Biologico
Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins

Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins

Una versione moderna della Borgogna più autentica
Biologico
Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins
75 cl
2020
75 cl
2019
92 Suckling
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Dettagli
14.50%
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Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Pommard 1er Cru - Côte-d'Or
Denominazione di origine AOC Pommard 1er Cru - Côte-d'Or
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2020

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 18 mesi in botti di rovere.

Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2020 si presenta con un affascinante colore rosso rubino scuro che promette un'esperienza ricca fin dal primo sguardo. Avvicinando il calice, si percepisce un seducente bouquet di more e ribes nero, avvolto in sottili accenni di vaniglia. Al palato, delizia con sapori complessi di cuoio e cioccolato, accompagnati da una sfumatura speziata di pepe e un leggero tocco animale. La texture è setosa e avvolgente, lasciando un retrogusto prolungato e intenso che persiste. Questo vino spicca per il suo equilibrio e la sua eleganza, qualità che traggono ulteriore beneficio dal suo potenziale di invecchiamento per un decennio o più, offrendo così un'esperienza sempre più complessa e soddisfacente col passare del tempo.

Stile Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins

In Borgogna, dove ogni parcella racconta una storia e ogni annata scrive il suo capitolo unico, esistono cantine che riescono a coniugare tradizione e avanguardia con una naturalezza ammirevole. Domaine Chantal Lescure è una di queste: un "domaine naturel moderne", un esempio di come il vino naturale non debba essere estremo, ma sofisticato, elegante e tecnicamente impeccabile, senza perdere autenticità né anima.

Come Nicolas Mariotti Bindi in Corsica o Jean Foillard nel Beaujolais, Chantal Lescure appartiene a quella nuova generazione di produttori che sostengono una vinificazione rispettosa, con minima interferenza, ma guidata da una profonda conoscenza tecnica e una sensibilità contemporanea.

Situato a Nuits-Saint-Georges, nel cuore della Côte d’Or, questo domaine è nato nel 1975 grazie a Chantal Lescure e Xavier Machard. Oggi si estende su 19 ettari di vigneto, dalle pendici di Digione a nord fino a Meursault a sud, coltivati in modo 100% biologico dal 2006.

Più che una cantina, è un progetto vivo, dove ogni decisione nel vigneto e in cantina persegue l'obiettivo di produrre vini autentici, puri e fedeli al loro terroir.

Tra questi, spicca Pommard 1er Cru Les Bertins, proveniente da una parcella di 2 ettari situata a sud di Pommard, in Borgogna, su suoli calcarei a 245 metri di altitudine, vicino al confine con Volnay. Le vigne, di età compresa tra 30 e 60 anni, danno origine a un pinot noir di eleganza contenuta e carattere minerale, dove potenza e sottigliezza convivono in perfetto equilibrio.

Pommard 1er Cru Les Bertins incarna perfettamente la filosofia della maison. Un vino che rappresenta la Borgogna più autentica, reinterpretata con uno sguardo moderno e audace.


 

2020

Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2020 si presenta con un affascinante colore rosso rubino scuro che promette un'esperienza ricca fin dal primo sguardo. Avvicinando il calice, si percepisce un seducente bouquet di more e ribes nero, avvolto in sottili accenni di vaniglia. Al palato, delizia con sapori complessi di cuoio e cioccolato, accompagnati da una sfumatura speziata di pepe e un leggero tocco animale. La texture è setosa e avvolgente, lasciando un retrogusto prolungato e intenso che persiste. Questo vino spicca per il suo equilibrio e la sua eleganza, qualità che traggono ulteriore beneficio dal suo potenziale di invecchiamento per un decennio o più, offrendo così un'esperienza sempre più complessa e soddisfacente col passare del tempo.

2019

Domaine Chantal Lescure Pommard 1er Cru Les Bertins 2019 invita a un viaggio sensoriale attraverso le sue incantevoli note di frutta matura. Al naso, risaltano aromi di ciliegia e prugna, arricchiti da un sottile tocco di acqua salata e fumo di cenere. Al palato, si dispiega una freschezza vibrante grazie alla sua acidità ben integrata, mentre le spezie piccanti e le note terrose conferiscono complessità. Questo vino, dal corpo pieno e dai tannini equilibrati, culmina in un finale prolungato con reminiscenze di prugna secca. Raccomandato per coloro che cercano un vino elegante e con una personalità unica, che riflette un 2019 particolarmente armonioso per questa emblematica regione della Borgogna.

2020
92 Suckling

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