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Decántalo
Contatto
Biologico
Domaine Berthet-Bondet Tradition

Domaine Berthet-Bondet Tradition

Chardonnay e Savagnin del Jura con affinamento sotto velo flor
Biologico
Domaine Berthet-Bondet Tradition
75 cl
2018
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Giura
Zona di produzione Giura
AOC Côtes du Jura
Denominazione di origine AOC Côtes du Jura
Berthet-Bondet
Cantina Berthet-Bondet
Contiene solfiti
80% Chardonnay, 20% Savagnin
Varietà 80% Chardonnay, 20% Savagnin
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Berthet-Bondet Tradition 2018

Vino bianco Invecchiato sotto velo di lievito Biologico. 24 mesi sotto velo di flor.

Domaine Berthet-Bondet Tradition 2018 è un vino bianco complesso con aromi di frutta bianca matura, note di frutta secca tostata e ricordi di erbe secche. Al palato è pieno, untuoso e ben equilibrato. Mostra un'acidità ancora brillante e il carattere salino così tipico dei vini di vin jaune.

Stile Domaine Berthet-Bondet Tradition
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Piatti piccanti, Pesce bianco, Carni rosse

Su Domaine Berthet-Bondet Tradition

Domaine Berthet-Bondet Tradition è un vino di Chardonnay e Savagnin dell'AOC Côtes du Jura prodotto dalla cantina Domaine Berthet-Bondet.

Domaine Berthet-Bondet è una cantina del Jura fondata nel 1985 da una coppia di ingegneri agronomi. Coltivano i loro 15 ettari di vigneto in regime biologico dal 2010. 10,5 ettari appartengono all'AOC Côtes du Jura e il resto all'AOC Château-Chalon.

La vendemmia del Domaine Berthet-Bondet Tradition viene effettuata manualmente, con diraspatura e pressatura all'arrivo in cantina. Fermenta a temperatura controllata in vasche di acciaio inossidabile e successivamente affina per due anni sotto velo flor in botti di rovere. Grazie alle tecniche di vinificazione adottate, il suo potenziale di invecchiamento è fino a 30 anni.

2018

Domaine Berthet-Bondet Tradition 2018 è un vino bianco complesso con aromi di frutta bianca matura, note di frutta secca tostata e ricordi di erbe secche. Al palato è pieno, untuoso e ben equilibrato. Mostra un'acidità ancora brillante e il carattere salino così tipico dei vini di vin jaune.
2012 Domaine Berthet-Bondet Tradition 2012 è un vino dai profumi intensi di frutta secca, frutta bianca matura e un lieve sentore di lieviti, tutti armonizzati da una piacevole salinità. Al palato è secco e robusto, con richiami alla frutta secca percepita al naso, note mielate e un notevole volume. È un vino ampio e fresco.

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Prodotto esaurito

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