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Decántalo
Contatto
Biologico
Dievole Chianti Classico

Dievole Chianti Classico

L'essenza del sangiovese
Biologico
Dievole Chianti Classico
75 cl
2023
92 Parker
redeemOttieni 0,30 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Toscana
Zona di produzione Toscana
DOCG Chianti Classico
Denominazione di origine DOCG Chianti Classico
Dievole
Cantina Dievole
Contiene solfiti
90% Sangiovese, 6% Canaiolo, 4% Colorino
Varietà 90% Sangiovese, 6% Canaiolo, 4% Colorino
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDievole Chianti Classico 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 13 mesi in botte.

Stile Dievole Chianti Classico
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Legumi, Funghi, Carni rosse

Su Dievole Chianti Classico

Un resort rurale è una destinazione turistica situata in aree lontane dalla città, che offre servizi e comodità con un'attenzione particolare al contatto con la natura e alle attività all'aperto. Dievole, a soli 12 km da Siena, è un Wine Resort che domina l'incantevole zona del Chianti Classico. Uno degli angoli più belli della Toscana che offre un soggiorno da sogno. È qui, in un contesto ricco di natura, storia e tradizione, dove si producono vini di qualità da quasi 1.000 anni. Vinificazioni che riflettono un territorio unico e che, coniugando tecnica e istinto, la sangiovese, la varietà di punta della regione, si esprime nella sua essenza più pura.

Ciò è dimostrato in Dievole Chianti Classico, un assemblaggio di sangiovese, canaiolo e colorino proveniente da viti di 18 anni piantate su suoli in parte arenacei e in parte limo-argillosi con presenza di calcare e marne e a un'altitudine di 300-420 metri sul livello del mare. Si pratica un'agricoltura biologica e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. In cantina, la fermentazione avviene per 14-15 giorni in vasche di cemento a temperatura controllata. Successivamente, il vino matura in botti di rovere francese per 13 mesi. Infine, viene imbottigliato e lasciato riposare per 3 mesi prima di essere commercializzato.

Il risultato è Dievole Chianti Classico, il vino di punta della cantina che è un autentico ambasciatore della più autentica Toscana. Un modo delizioso di godere della sangiovese nella sua essenza più pura.


 

2020

Dievole Chianti Classico 2020 è un vino rosso intenso con aromi di frutti rossi maturi, note di violetta e accenni minerali. Al palato è corposo, maturo ed equilibrato. Un vino con un'acidità presente, tannini raffinati e un finale piacevole e persistente.
2023
92 Parker
2022
91 Suckling
2021
90 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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