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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Desig

Desig

Fresco e croccante xarel·lo
Biologico
Biodinamico
Desig
75 cl
2025
91 Parker
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Penedès
Denominazione di origine D.O. Penedès
Ramon Jané Viticultor
Cantina Ramon Jané Viticultor
Corpinnat, Vino
Contiene solfiti
100% Xarel·lo
Varietà 100% Xarel·lo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneDesig 2025

Vino bianco Invecchiato in acciaio inossidabile Biodinamico, Biologico e Agricoltura sostenibile. 7 mesi sulle fecce in acciaio inox.

Desig 2025 ti invita a godere di un vino bianco giovane e vibrante, realizzato con l'elegante uva Xarel·lo. Fin dal primo istante, si distingue per la sua personalità fresca ed equilibrata. Al naso si percepiscono sottili note di agrumi come limone e mela verde, che conferiscono una freschezza incantevole a questo vino. Al palato, il vino sorprende con un'elegante armonia tra acidità e mineralità, offrendo un'esperienza rivitalizzante e persistente. La vendemmia del 2025 si caratterizza per la sua pronunciata freschezza e l'eccellenza nella precisione dei suoi sapori, rendendo questo vino una proposta ideale per chi cerca un'esperienza rinfrescante e sofisticata in ogni calice.
Stile Desig
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Insalate, Frutti di mare, Formaggi morbidi, Pesce bianco, Antipasti, Affumicati, Risotti

Su Desig

Desig è un vino bianco della DO Penedès, prodotto dalla cantina Mas Candí.

Desig è un monovarietale di Xarel.lo. Le uve provengono da un unico vigneto di 48 anni situato a Las Gunyoles de Avinyonet (Barcellona).
Il vigneto è coltivato in modo ecologico e biodinamico, senza l'uso di fertilizzanti chimici o pesticidi, e si nutre dei residui vegetali in decomposizione.

La produzione di Desig inizia con una vendemmia manuale in cassette da 15 kg. Giunto in cantina, il mosto subisce una macerazione a freddo. Dopo la fermentazione, il vino matura per 7 mesi sulle sue fecce, con continui "battonage".

Prima dell'imbottigliamento, non viene né filtrato né chiarificato.

2025 Desig 2025 ti invita a godere di un vino bianco giovane e vibrante, realizzato con l'elegante uva Xarel·lo. Fin dal primo istante, si distingue per la sua personalità fresca ed equilibrata. Al naso si percepiscono sottili note di agrumi come limone e mela verde, che conferiscono una freschezza incantevole a questo vino. Al palato, il vino sorprende con un'elegante armonia tra acidità e mineralità, offrendo un'esperienza rivitalizzante e persistente. La vendemmia del 2025 si caratterizza per la sua pronunciata freschezza e l'eccellenza nella precisione dei suoi sapori, rendendo questo vino una proposta ideale per chi cerca un'esperienza rinfrescante e sofisticata in ogni calice.
2024

Desig 2024 affascina con la sua freschezza ed eleganza. Avvicinandolo al naso, si sprigionano aromi di frutta matura come mela, pera e un tocco esotico di ananas, completati da sottili note di finocchio che conferiscono un carattere erbaceo molto particolare. Al palato si presenta goloso, riempiendo la bocca con una texture ampia ma al contempo fresca, grazie alla sua acidità equilibrata. Le note minerali sullo sfondo aggiungono una complessità interessante. Questo vino si distingue per la sua freschezza e la combinazione di sapori fruttati e minerali lo rende estremamente piacevole al palato. Ideale per chi cerca un vino bianco vibrante e rinfrescante.
2014 Ingresso ampio, leggero e piacevole. Al palato, untuoso, glicerinato e minerale. Buona acidità con finale rotondo e fruttato.

Giallo paglierino con riflessi ambrati molto pallidi. Limpido e brillante.

Intensità medio-alta con aromi di frutta bianca matura, mele, albicocche e note erbacee e floreali. Fondo affumicato.
2013 Buona entrata, ampia e corposa, percorso avvolgente e goloso. Buona acidità e finale gradevole con ricordi amari e minerali. Un vino blanco di terroir.

Colore giallo dorato con riflessi ambrati molto pallidi. Limpido e brillante.

Naso pulito di intensità medio-alta con aromi di frutta bianca matura, alcune note tropicali ed erbacee, ricordi di frutta secca, mollica di pane e lieviti.
2012 Buona entrata, ampia e carnosa, percorso untuoso e goloso. Buona acidità e finale piacevole con ricordi amari e minerali. Un vino bianco di terroir.

Colore giallo dorato con riflessi ambrati molto pallidi. Limpido e brillante.

Naso pulito di intensità medio-alta con aromi di frutta bianca matura, alcune note tropicali ed erbacee, reminiscenze di frutta secca, mollica di pane e lieviti.
2011 Buona entrata, ampia e carnosa, percorso untuoso e goloso. Buona acidità e finale molto piacevole con ricordi amari e minerali.

Colore giallo dorato pallido con lievi riflessi color miele. Limpido e brillante.

Naso pulito di intensità medio-alta con aromi di frutta bianca matura, alcune note tropicali ed erbacee.
2025
91 Parker
2024
91 Parker
2021
91 Parker
2016
91 Peñín
2012
89 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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