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Decántalo
Contatto
Naturale
Derain Bourgogne Aligoté

Derain Bourgogne Aligoté

Un Aligoté naturale della Borgogna fresco, cremoso e con note agrumate
Naturale
Derain Bourgogne Aligoté
75 cl
2023
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Bourgogne Aligoté
Denominazione di origine AOC Bourgogne Aligoté
Dominique Derain
Cantina Dominique Derain
100% Aligoté
Varietà 100% Aligoté
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDerain Bourgogne Aligoté 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Naturale.

Stile Derain Bourgogne Aligoté
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Pesce bianco, Risotti

Su Derain Bourgogne Aligoté

Derain Bourgogne Aligoté è un vino bianco naturale monovitigno di Aligoté dell'AOC Bourgogne Aligoté, prodotto da Dominique Derain in Borgogna.

Dominique Derain è un pioniere della viticoltura biodinamica in Borgogna. Sin dall'inizio, ha sempre dato priorità al rispetto della natura e del terroir nella produzione dei suoi vini.

I vigneti del Derain Bourgogne Aligoté sono stati piantati tra il 1987 e il 1989. I loro terreni sono profondi, argillosi e limosi. L'uva, una volta in cantina, viene pressata direttamente e il mosto fermenta con lieviti indigeni in botti di 5-10 anni. Per affinare ulteriormente il vino, viene effettuato un invecchiamento sulle fecce fini per 7 mesi nelle stesse botti utilizzate per la fermentazione. La produzione è molto limitata, con un totale di 1450 bottiglie.
2017 Derain Bourgogne Aligoté 2017 è un vino dal carattere cremoso, con profumi di mele verdi e accenni di limone. Al palato risulta acidulo e fresco, con rimandi al limone percepito all'olfatto.

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Prodotto esaurito

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