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Decántalo
Contatto
Cune Blanco Reserva

Cune Blanco Reserva

Il sereno ritrovarsi con un Rioja Blanco di lunga maturazione
Cune Blanco Reserva
75 cl
2020
92 Parker
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
CVNE
Cantina CVNE
Contiene solfiti
100% Viura
Varietà 100% Viura
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCune Blanco Reserva 2020

Vino bianco Invecchiato in legno. 18 mesi in botti di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.

Cune Blanco Reserva 2020 è un vino che incanta con il suo profilo elegante e complesso, magnificamente maturato in barrique per 18 mesi. Avvicinando il calice al naso, si dispiega un ventaglio di note speziate e affumicate, che evocano sensazioni calde e un tocco di cremosità distintivo. Al palato, la sua freschezza equilibrata sorprende, lasciando un'eco di sapori puliti e ben definiti. Questo bianco della Rioja, prodotto da vigne piantate nel 1973, rispetta la tradizione con un tocco moderno che lo rende delizioso. È un'opzione consigliabile per la sua perfetta armonia e la capacità di offrire un'esperienza piacevole ad ogni sorso.
Stile Cune Blanco Reserva
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Carni bianche, Legumi, Formaggi morbidi

Su Cune Blanco Reserva

Per lungo tempo parlare di rioja blanco significava riferirsi ai vini bianchi che la storica cantina CVNE produceva nella sua sede di Haro, affinati in botte. Tuttavia, nonostante l'eccellente qualità di questi vini, la popolarità dei rossi di Rioja catturò tutta l'attenzione e i bianchi caddero nell'oblio. Non solo, si iniziò persino a dubitare del grande potenziale dell'uva bianca dominante della regione, la viura, e il Consejo Regulador Rioja arrivò a vietare la piantagione di uve bianche. Tuttavia, negli ultimi anni, Rioja è rinata dal suo rifiuto verso i vini bianchi, ha revocato il divieto di piantare uva bianca e ha persino ammesso altre varietà straniere dominanti. CVNE, tuttavia, non ha voluto rinunciare alle sue origini e torna a puntare sulle tradizioni dei vini bianchi di lunga maturazione con la varietà regina viura. È così che nasce Cune Blanco Reserva.

Proveniente da una selezione delle migliori uve di viura piantate su terreni argillosi a 400 metri sul livello del mare e raccolte a mano nel momento ottimale di maturazione, Cune Blanco Reserva viene rapidamente trasportato in cantina in casse da 20 kg. Qui l'uva viene pressata con presenza di raspo e il mosto ottenuto si chiarifica spontaneamente in 24-48 ore prima di iniziare la fermentazione. Questa avviene, in parte in cemento, e il resto in barrique di rovere francese nuove. Dopo la fermentazione, il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese e infine riposa altri 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Il risultato è Cune Blanco Reserva, un vino bianco che, indipendentemente dalle mode, vuole recuperare la grande tradizione perduta della produzione di vini bianchi da invecchiamento. Un rioja blanco per godere di un intero patrimonio.

 

2020 Cune Blanco Reserva 2020 è un vino che incanta con il suo profilo elegante e complesso, magnificamente maturato in barrique per 18 mesi. Avvicinando il calice al naso, si dispiega un ventaglio di note speziate e affumicate, che evocano sensazioni calde e un tocco di cremosità distintivo. Al palato, la sua freschezza equilibrata sorprende, lasciando un'eco di sapori puliti e ben definiti. Questo bianco della Rioja, prodotto da vigne piantate nel 1973, rispetta la tradizione con un tocco moderno che lo rende delizioso. È un'opzione consigliabile per la sua perfetta armonia e la capacità di offrire un'esperienza piacevole ad ogni sorso.
2019

Cune Blanco Reserva 2019 è un vino che non ti lascerà indifferente. Assolutamente cremoso, questo bianco secco matura in botte, trasformandosi in un vino che segue lo stile di una volta. Al naso è classico, molto aromatico, con spezie e note affumicate che evolvono verso fiori secchi e camomilla. Un vero spettacolo. Al palato non è da meno. La frutta succosa lo rende molto attraente e facile da bere, secco e calcareo. Estremamente saporito.
2018

Cune Blanco Reserva 2018 è un vino bianco cremoso con un seducente bouquet di frutta bianca matura accompagnato da note speziate ben integrate. Al palato è morbido, fresco e vellutato. Un vino secco con tannini setosi e con spiccate note di spezie dolci derivanti dall'affinamento in botte. Il finale è lungo e complesso.


 
2020
92 Parker
2019
93 Parker
88 Peñín
2018
92 Parker

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