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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Avanzada
Arriscado Blanco

Arriscado Blanco

Mineralità e freschezza che raccontano la personalità del suo vigneto.
Biologico
Biodinamico
Avanzada
Arriscado Blanco
75 cl
2025
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Cuentaviñas
Cantina Cuentaviñas
Contiene solfiti
Garnacha Blanca, Tempranillo, Viura
Varietà Garnacha Blanca, Tempranillo, Viura
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneArriscado Blanco 2025 en Primeur

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico. 12 mesi in botti di rovere.

Arriscado Blanco 2025 offre un'esperienza avvolgente e appagante. Al naso, dispiega un'elegante gamma di aromi in cui la mela verde e la pesca si intrecciano con delicate note di legno. Al palato, un tocco cremoso si fonde con un'acidità rinfrescante, offrendo un equilibrio impeccabile. La texture è setosa, rendendolo facile da bere senza perdere la sua raffinatezza. L'annata 2025 è stata particolarmente generosa, conferendo a questo vino un carattere ben definito ma al contempo delicato. La sua combinazione di freschezza e cremosità lo rende eccezionale, trasformandolo in un'opzione consigliabile per chi è in cerca di qualcosa di distintivo e versatile.

Stile Arriscado Blanco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pesce bianco, Risotti, Carni bianche, Sushi, Formaggi stagionati, Risotti

Su Arriscado Blanco

I cantastorie sono più in voga che mai. Storie che affascinano, che intrattengono e che si connettono con l'emozione di chi ascolta. Sono racconti che ci trasportano e ci fanno guardare il mondo da una prospettiva diversa. Questa idea di narrare, di dare voce a qualcosa che merita di essere ascoltato, ha ispirato Eduardo Eguren a creare il suo progetto Cuentaviñas.

Eduardo, quinta generazione della rinomata famiglia Eguren, è da decenni legato alla viticoltura della Rioja con nomi come Sierra Cantabria, Viñedos de Páganos e Teso la Monja. Con Cuentaviñas, il suo obiettivo non è solo produrre vino, ma raccontare la storia di ogni parcella, lasciando che la terra e le viti parlino da sole. Ogni vigneto diventa un racconto e ogni bottiglia, una storia da degustare.

L'esempio più chiaro di questa filosofia è Cuentaviñas Arriscado Blanco, un vino bianco della DOCa Rioja che nasce da un vigneto piantato nel 1966 a San Vicente de la Sonsierra. Situato su una pianura ondulata con esposizione a nord, con suoli composti per il 55% da rocce calcaree e gessi, questo vigneto conferisce al vino una spiccata mineralità e sapidità, riflesso del carattere della terra che lo ha generato.

La vinificazione segue un principio di massima fedeltà al vigneto. Innanzitutto, i grappoli selezionati macerano per 10 ore, poi il mosto fiore fermenta in tini di rovere francese e, infine, il vino matura per 12-16 mesi negli stessi tini. Il risultato è un bianco elegante, fresco e profondo, che riflette l'origine e la personalità del vigneto Arriscado.

Cuentaviñas Arriscado Blanco è una storia imbottigliata. Fresco, ampio e persistente, ogni sorso è un promemoria che il vino può raccontare storie, e che dietro ogni bottiglia c'è un narratore che trasforma il vigneto in protagonista.

2025

Arriscado Blanco 2025 offre un'esperienza avvolgente e appagante. Al naso, dispiega un'elegante gamma di aromi in cui la mela verde e la pesca si intrecciano con delicate note di legno. Al palato, un tocco cremoso si fonde con un'acidità rinfrescante, offrendo un equilibrio impeccabile. La texture è setosa, rendendolo facile da bere senza perdere la sua raffinatezza. L'annata 2025 è stata particolarmente generosa, conferendo a questo vino un carattere ben definito ma al contempo delicato. La sua combinazione di freschezza e cremosità lo rende eccezionale, trasformandolo in un'opzione consigliabile per chi è in cerca di qualcosa di distintivo e versatile.
2023

Cuentaviñas Arriscado Blanco 2023 è un vino bianco che affascina con la sua freschezza ed eleganza. Avvicinandolo al naso, si percepiscono delicate note di finocchio e anice, che si intrecciano con l'aroma di fiori bianchi e frutti come pera e mela verde. Al palato, è saporito, con una texture vellutata che rivela un sorprendente accenno di crema di limone. Questo vino si distingue per la purezza dei sapori e una definizione impeccabile, rendendolo un piacere per coloro che cercano un'esperienza di sottigliezza e raffinatezza. L'annata 2023 è particolarmente notevole per la maturazione precisa che conferisce struttura e carattere.
2023
95 Parker
2022
94 Parker

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Prodotto esaurito

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