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Decántalo
Contatto
Cuatro Pasos

Cuatro Pasos

Un Mencía del Bierzo fresco e avvolgente
Cuatro Pasos
75 cl
2023
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Cuatro Pasos
Cantina Cuatro Pasos
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCuatro Pasos 2023

Vino rosso Giovane.

Cuatro Pasos 2023 è la pura espressione del Bierzo. Il suo colore rosso ciliegia brillante invita già a scoprirlo più a fondo. Al naso, gli aromi fruttati di fragole fresche e ciliegie nere si fondono con sottili note di violette, offrendo una fragranza estremamente seducente. Al palato, è leggero e fresco, con tannini morbidi che lo rendono un vino di grande bevibilità, con un finale rinfrescante che ti lascerà desiderare di più. L'annata 2023 si è distinta per le condizioni climatiche ideali, che hanno permesso una maturazione ottimale dell'uva mencía. Questo vino cattura l'essenza della regione con la sua vivacità e freschezza vibrante.

Stile Cuatro Pasos
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Antipasti, Salumi, Formaggi stagionati, Risotti, Verdure, Carni rosse, Risotti

Su Cuatro Pasos

Cuatro Pasos è un vino rosso della D.O. Bierzo prodotto dalla cantina Martín Códax.
La cantina, situata nella Valle del Salnés (Pontevedra), si distingue per il suo legame e la sua affermazione della cultura galiziana, perciò non è casuale che prenda il nome da un celebre trovatore galiziano.

Cuatro Pasos è realizzato al 100% con uve della varietà Mencía. Le uve provengono da vigneti con un'età media di 80 anni situati in 4 tenute in 4 paesi diversi: Otero, Hornija, Corullón e Valtuille. I vigneti sono piantati su terreni di ardesia delle zone alte della regione del Bierzo.

Per la sua produzione, il mosto viene prima fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Terminato questo processo, il vino trascorre un breve periodo di affinamento (2 mesi) in botti di rovere francese e americano.

Il vino rosso Cuatro Pasos deve il suo nome alle spettacolari impronte di orso che un giorno furono trovate in uno dei vigneti dove si coltivava la Mencía.

2023

Cuatro Pasos 2023 è la pura espressione del Bierzo. Il suo colore rosso ciliegia brillante invita già a scoprirlo più a fondo. Al naso, gli aromi fruttati di fragole fresche e ciliegie nere si fondono con sottili note di violette, offrendo una fragranza estremamente seducente. Al palato, è leggero e fresco, con tannini morbidi che lo rendono un vino di grande bevibilità, con un finale rinfrescante che ti lascerà desiderare di più. L'annata 2023 si è distinta per le condizioni climatiche ideali, che hanno permesso una maturazione ottimale dell'uva mencía. Questo vino cattura l'essenza della regione con la sua vivacità e freschezza vibrante.
2022

Cuatro Pasos 2022 è un rosso che cattura con il suo vibrante colore rosso ciliegia e riflessi violacei, segno della sua giovinezza e freschezza. Al naso, sarai avvolto da intensi profumi di frutti rossi come ciliegia, amarena e prugna, accompagnati da delicate note lattiche. Il tocco floreale di viola e la delicata presenza di vaniglia aggiungono una dimensione affascinante al suo bouquet. Assaporandolo, scoprirai un vino fresco e pieno di vita, con una struttura sorprendentemente avvolgente. Al termine, le note fruttate lasciano un'impressione deliziosa e memorabile. Consigliato per la sua freschezza e l'espressione fruttata vibrante, che riflette la qualità dell'annata 2022.
2020

Cuatro Pasos 2020 è un rosso fresco. Al naso è intenso, con note di frutta rossa (amarena, ciliegia, prugna), fiori (violetta) e vaniglia. Al palato è avvolgente, con una buona struttura. Rotondo ed equilibrato.
2012 Ingresso piacevole e saporito. Buona acidità e tannini ben integrati. Setoso, varietale e con un finale medio-lungo.

Granato intenso di media-alta concentrazione con marcati riflessi violacei.



Di intensità moderata, aromi di frutta nera con note tostate e lattiche su un fondo minerale.
2011 Un vino di Bierzo elegante, gustoso, molto piacevole ed equilibrato al palato. Presenta un finale lungo e molto fruttato.

Colore rosso ciliegia con marcati riflessi violacei.

Al naso offre un'intensità medio-alta. Aromi varietali di frutti rossi con note tostate del legno.
2010 Un vino de Bierzo gustoso e estremamente piacevole. Gradualmente avvolge il palato con frutta carnosa e cremosa. Buona acidità e tannini dolci, ben integrati e delicati. Finale lungo e di spiccato carattere fruttato.

Colore ciliegia intenso, brillante, con riflessi violacei. Strato elevato.

Aromi molto equilibrati e gradevoli. Abbondanza di frutta rossa succosa e fiori intrecciati con spezie espressive e delicati sentori tostati. Lievi note minerali e di tabacco.
2009 Un vino gentile, saporito e leggero. Riempie delicatamente la bocca con note fruttate e un accenno di minerali. Equilibrato e di medio corpo. Tanini ben integrati. Finale gradevole che lascia una sensazione molto fruttata. Un ottimo esempio per conoscere meglio la Mencía.

Intenso color ciliegia con riflessi violacei. Di alta intensità e buona consistenza.

Inizialmente, si percepisce un'importante carica fruttata che, insieme alle caratteristiche floreali, alle note erbacee e alle spezie espressive, crea un insieme molto piacevole. Con l'apertura, le spezie e i tostati del suo breve passaggio in legno guadagnano protagonismo. Sottile fondo minerale, di terra umida.
2008 Ottimo ingresso che mostra intensità e potenza. Eccellente passaggio in bocca, saporito e glicerico. Sensazioni minerali e di buona frutta. Tannini gentili e ben integrati. Buona persistenza e retrogusto molto fruttato.

Rosso ciliegia intenso con riflessi violacei. Buona lacrima.

Intensità aromatica medio-alta. Importante carico di frutti rossi accompagnati da sottili note tostate del legno e di vaniglia con qualche tocco floreale ed erbaceo.
2017
87 Peñín
2011
89 Parker
2010
88 Parker
87 Peñín
2009
90 Parker
2008
90 Parker
87 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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