Captación Italia

Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +69 € con il codice BENVENUTO

Decántalo
Contatto
Biologico
Courbet Côtes du Jura Trousseau Violette

Courbet Côtes du Jura Trousseau Violette

Incomparabile concentrazione e profondità
Biologico
Courbet Côtes du Jura Trousseau Violette
75 cl
2022
redeemOttieni 0,87 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Giura
Zona di produzione Giura
AOC Côtes du Jura
Denominazione di origine AOC Côtes du Jura
Courbet
Cantina Courbet
Contiene solfiti
100% Trousseau
Varietà 100% Trousseau
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCourbet Côtes du Jura Trousseau Violette 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 12 mesi in botti di rovere.

Courbet Côtes du Jura Trousseau Violette 2022 è un vino rosso che sprigiona un fascino aromatico con evidenti note di ciliegie mature e un tocco di spezie che animano il suo profilo. Al palato, si rivela con una texture vellutata e una struttura solida, equilibrata da una dolcezza sottile che accarezza il palato. La sua concentrazione si traduce in una presenza marcata e persistente, invitando a un momento di degustazione pieno e soddisfacente.

 

Stile Courbet Côtes du Jura Trousseau Violette
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina, Salumi, Formaggi stagionati

Su Courbet Côtes du Jura Trousseau Violette

Nelle ultime cinque decadi, il mondo rurale ha assistito a una notevole trasformazione nel modello delle aziende agricole, specialmente quelle dedicate alla coltivazione delle uve. Molte di queste aziende, che originariamente abbracciavano la policoltura con viti, cereali e bestiame, hanno sperimentato una graduale evoluzione fino a specializzarsi esclusivamente nella produzione di uve e vino. Questo passaggio dalla policoltura alla specializzazione riflette la ricerca dell'eccellenza nella produzione vitivinicola. Una di queste è Domaine Courbet, un'azienda che, sebbene fondata nel 1869, non è diventata cantina fino a quando Jean-Marie Courbet ne ha preso la direzione, trasformandola in una delle più ambite del settore per la notevole qualità dei suoi vini. Dal 2011 segue le sue orme il figlio Damien con 7,5 ettari di vigneti di proprietà situati sulle colline del famoso villaggio di Château-Chalon, nell'AOC Côtes du Jura (Francia), e, lavorando con le quattro varietà più rappresentative della regione, trousseau, savagnin, poulsard e chardonnay, è indubbiamente un punto di riferimento per i vini del Jura.
 
Uno dei suoi cuvée più rappresentativi è Courbet Côtes du Jura Trousseau Violette, un vino rosso che porta il nome della figlia Violette e che viene prodotto con vigneti vecchi piantati tra il 1999 e il 2004. In particolare, proviene da due parcelle di terreno argilloso e calcareo in cui la varietà trousseau è coltivata in modo biodinamico. La vendemmia è manuale e, una volta in cantina, viene diraspata a mano lasciando una piccola porzione a grappolo intero. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in barrique e successivamente matura per 12 mesi negli stessi recipienti. Infine, viene imbottigliato senza chiarifica, senza filtrazione e con un minimo di anidride solforosa (tra 20 e 30 ppm).

Il risultato è impressionante, con una concentrazione e profondità della frutta che si riflettono in ogni sorso di Courbet Côtes du Jura Trousseau Violette. Un'esperienza sensoriale che si distingue per qualità e raffinatezza e che rappresenta perfettamente la regione del Jura.

 

2022

Courbet Côtes du Jura Trousseau Violette 2022 è un vino rosso che sprigiona un fascino aromatico con evidenti note di ciliegie mature e un tocco di spezie che animano il suo profilo. Al palato, si rivela con una texture vellutata e una struttura solida, equilibrata da una dolcezza sottile che accarezza il palato. La sua concentrazione si traduce in una presenza marcata e persistente, invitando a un momento di degustazione pieno e soddisfacente.

 

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

43,65 € IVA incluso.

  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.