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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Naturale
COS Vermouth Rosso Nero d'Avola 2021

COS Vermouth Rosso Nero d'Avola 2021

Il vermut che sfida le aspettative
Biodinamico
Naturale
COS Vermouth Rosso Nero d'Avola 2021
75 cl
2023
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Dettagli
18.00%
Alcol 18.00%
Sicilia
Zona di produzione Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominazione di origine IGT Terre Siciliane
Azienda Agricola Cos
Cantina Azienda Agricola Cos
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCOS Vermouth Rosso Nero d'Avola 2023

Vermouth Biodinamico e Naturale.

COS Vermouth Rosso Nero d’Avola 2023 è un assaggio di Sicilia, dove l'uva nero d’Avola si trasforma in un elisir sofisticato e inebriante. Aromi di agrumi canditi, erbe selvatiche e un accenno speziato che ti cattura al primo sorso. Al palato entra morbido, ma presto rivela il suo lato più vinoso e seducente. Lungo, fresco, con carattere e molta personalità. Il suo finale lungo ed elegante lo rende una delizia per i palati più esigenti. Servilo con ghiaccio, una fetta d'arancia... e lascia che il pomeriggio si prolunghi senza rimorsi.

Abbinamento
Antipasti

Su COS Vermouth Rosso Nero d'Avola 2021

COS Vermouth Rosso Nero d’Avola non è solo un vermut, è un'esperienza che racchiude la passione e l'impegno per la natura della Azienda Agricola COS, una cantina pioniera nella viticoltura biodinamica dal 1980 nel cuore della Sicilia. Prodotto con la varietà rossa nero d’Avola, questo vermut riflette la ricchezza e la personalità dei terreni siciliani, attraverso una complessità aromatica che affascinerà anche i palati più esigenti.
 
Azienda Agricola COS si vanta di operare in modo ecologico e biodinamico, preservando la salute del suolo e la purezza delle sue uve. In una regione storica e privilegiata come Vittoria, i suoi vigneti, che non hanno mai conosciuto prodotti sintetici né chimici, vengono coltivati con la stessa cura riservata a un tesoro. Affinato in vecchie botti, COS Vermouth Rosso Nero D’Avola si distingue per la sua maturazione di 6 mesi, un processo che gli conferisce una complessità e una raffinatezza che non passano inosservate.
 
Con una macerazione di 30 giorni con botaniche selezionate, questo vermut acquisisce un equilibrio perfetto tra il sapore fruttato della varietà nero d’Avola e le note aromatiche di erbe selvatiche e scorze di agrumi. La sua maturazione in botte lo rende un vermut meno dolce del solito, più scuro e con una marcata personalità "vinosa" che lo rende perfetto per i palati raffinati.
 
2023

COS Vermouth Rosso Nero d’Avola 2023 è un assaggio di Sicilia, dove l'uva nero d’Avola si trasforma in un elisir sofisticato e inebriante. Aromi di agrumi canditi, erbe selvatiche e un accenno speziato che ti cattura al primo sorso. Al palato entra morbido, ma presto rivela il suo lato più vinoso e seducente. Lungo, fresco, con carattere e molta personalità. Il suo finale lungo ed elegante lo rende una delizia per i palati più esigenti. Servilo con ghiaccio, una fetta d'arancia... e lascia che il pomeriggio si prolunghi senza rimorsi.
2022
COS Vermouth Rosso Nero d'Avola è un vermouth dalla complessità aromatica che si distingue per le sue note di erbe selvatiche e scorza ricca di agrumi, accompagnate da sentori balsamici e speziati. Al palato è elegante e ben equilibrato, con un ingresso morbido e vellutato che evolve verso un profilo vinoso. Il finale è lungo e persistente, lasciando una sensazione fresca e sofisticata, ideale da gustare da solo con ghiaccio o in cocktail.
 

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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