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Conde de San Cristóbal
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Note di degustazioneConde de San Cristóbal 2022
Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in barrique di rovere francese, del Caucaso e americano.
| Fruttato |
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Speziato | |
| Giovane |
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Barrica | |
| Leggero |
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Corpo | |
Su Conde de San Cristóbal
Conde de San Cristóbal è un vino rosso prodotto da Bodega y viñedos Conde de San Cristóbal nella D.O. Ribera del Duero.
Questa cantina, fondata nel 2008, fa parte del Grupo Vinícola Marqués de Vargas. Per quanto riguarda la sua ubicazione, si trova nelle vicinanze del comune di Peñafiel (Valladolid).
Conde de San Cristóbal è ottenuto dalle varietà Tinta fina (80%), e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon e Merlot. Le uve provengono da vigneti di età compresa tra 12 e 32 anni.
Per la coltivazione delle vigne è stato omesso l'uso di prodotti nocivi per l'ambiente come pesticidi ed erbicidi, utilizzando invece fertilizzanti di origine naturale.
La vendemmia avviene manualmente in cassette da 15 kg durante le ultime due settimane di settembre e la prima di ottobre.
Per la sua produzione, dopo la diraspatura dell'uva, questa viene condotta per gravità nei serbatoi di acciaio inossidabile dove il mosto fermenterà per circa 9-12 giorni a una temperatura di 20-24ºC.
Infine, dopo la vinificazione, Conde de San Cristóbal trascorre un affinamento di 12 a 14 mesi in botti nuove di rovere francese, russo e americano.
| 2012 | Potente e fruttato, di grande ampiezza e consistenza, lascia abbondanti sensazioni di frutta rossa combinate con raffinate note tostate. Elegante e strutturato. Rosso ciliegia con riflessi violacei. Limpido e brillante. Intenso e fresco con aromi di frutta rossa matura e delicate note minerali e speziate. |
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| 2011 | Al palato mantiene tutta la sua frutta e si presenta ampio, fresco, potente e molto elegante. Buona integrazione dei legni. Colore rosso ciliegia, ben coperto e limpido. Il suo aroma è profondo e complesso, con molta frutta fresca, matura e intensa, con note minerali e speziate. |
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| 2009 | Buon attacco con un ottimo passaggio in bocca. Risulta carnoso e saporito. Ottimo equilibrio tra tannicità e acidità. Finale lungo e persistente che lascia ricordi di frutta molto matura e sottili tostature. Eleganza e complessità. Rosso rubino intenso e profondo. Limpido e glicerico. Di elevata intensità. La sua potente frutta rossa matura prende il sopravvento, accompagnata da buoni e nobili tocchi torrefatti e tostati e alcune note speziate su un fondo minerale intenso e molto elegante. |
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| 2008 | Ingresso ampio. Percorso lungo, molto saporito, potente ed elegante. Con un passaggio vellutato e un perfetto equilibrio tra frutta e legno. Tannini molto ben integrati. Finale lungo con ricordi di aromi tostati.
Potenza elegante quella di questo vino! Intenso colore ciliegia rossa con riflessi granati. Limpido e brillante. Strato alto. Lacrima elegante con buona discesa. Molta frutta rossa e nera matura, molto espressiva e succosa, intervallata da un ampio ventaglio di spezie cremose, nobili e fini tostature e ricordi animali. Elegante fondo minerale con profondi balsamici. Un vino profondo e complesso. |
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| 2006 | Mantiene tutta la sua frutta, risultando ampio, fresco, potente e estremamente elegante. Buona integrazione del legno. Colore rosso ciliegia, ben coperto e limpido. Aromi profondi e complessi. Con abbondante frutta fresca, matura e intensa, con accenni minerali e speziati. |
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| 2018 |
92
Peñín
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| 2016 |
92
Peñín
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| 2015 |
92
Peñín
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| 2014 |
91
Peñín
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| 2008 |
88
Peñín
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| 2006 |
90
Peñín
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91
Parker
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| 2009 | 2012 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - commended 2012 Decanter World Wine Awards - Commended |
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| 2008 | 2011 International Wine Challenge-Medalla de Plata 2011 Decanter World Wine Awards-Commended |
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| 2006 | 2009 Decanter World Wine Awards-Commended |
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