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Decántalo
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Vegano
Naturale
Comando Pistacho Cadausolo de los Vidrios

Comando Pistacho Cadausolo de los Vidrios

Un rosato poliedrico con vocazione internazionale
Vegano
Naturale
Comando Pistacho Cadausolo de los Vidrios
75 cl
2023
93 Parker
redeemOttieni 0,43 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Madrid
Zona di produzione Madrid
Comando G
Cantina Comando G
70% Garnacha Tinta, 15% Morate, 15% Altre varietà bianche
Varietà 70% Garnacha Tinta, 15% Morate, 15% Altre varietà bianche
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneComando Pistacho Cadausolo de los Vidrios 2023

Vino rosato Invecchiato in legno Naturale, Agricoltura sostenibile e Vegano. 9 mesi in barrique di rovere francese usata.

Stile Comando Pistacho Cadausolo de los Vidrios
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Pesce bianco, Antipasti

Su Comando Pistacho Cadausolo de los Vidrios

Nacho Martínez, alias "Pistacho", oltre ad essere il responsabile della selezione dei vini in Decántalo, si cimenta anche come enologo indipendente. Così si è già mostrato con Moteur Pistache Rosé, un vino rosato frutto della collaborazione con la cantina 4 Kilos a Maiorca e che ora torna a dimostrare con Comando Pistacho Cadausolo de los Vidrios, un vino rosato naturale che ha prodotto con l'aiuto della cantina madrilena Comando G.

In effetti, percorrere con il suo furgone mille e una regioni vitivinicole e conoscere di prima mano grandi produttori, gli ha permesso di immergersi completamente nella vigna e nella cantina per elaborare un vino a sua immagine. Prodotto con la varietà garnacha e accompagnato da una piccola percentuale di morate e varietà bianche, Comando Pistacho Cadausolo de los Vidrios è un coupage frutto di parcelle singolari situate nella Sierra de Gredos (Madrid) dove si pratica un'agricoltura rispettosa, senza intervento di prodotti enologici artificiali. Allo stesso modo, in cantina si rispetta al massimo la frutta con una fermentazione spontanea in serbatoi di acciaio inox e un affinamento di 9 mesi in barrique di rovere francese usate.

Sotto l'egida della lettera "G" di Garnacha, Gredos e Granito, Comando Pistacho Cadausolo de los Vidrios è un vino facile e versatile che conferma i grandi vini che si stanno ottenendo nella Sierra madrilena di Gredos. Una regione vitivinicola recuperata pochi anni fa e che sta presentando grandi successi a livello internazionale.

2021 Comando Pistacho Cadausolo De Los Vidrios 2021 è un rosato chiaro in cui predominano i frutti rossi accompagnati da sottili note erbacee. In questa annata, mostra il suo lato più selvaggio grazie a un leggero tocco di velo flor cresciuto spontaneamente in una delle botti. Un vino rosato che aromaticamente strizza l'occhio al Jura, accompagnato dal suo caratteristico tocco minerale e da un leggero accenno riduttivo. Un rosato di produzione limitata, rinfrescante, pieno di finezza e personalità propria.
2019

Comando Pistacho Cadausolo de los Vidrios 2019 è un vino rosato vivace con deliziosi aromi di frutta rossa fresca accompagnati da note erbacee. Al palato è rinfrescante, leggero e saporito. Un vino con un'acidità pronunciata, un sorso fluido e un finale piacevole.
2023
93 Parker
2021
93 Parker
2020
91 Parker
2019
92+ Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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