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Decántalo
Contatto
Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Intensità, complessità e profondità neozelandese
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
75 cl
2025
94 Parker
92 Suckling
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Isola del Sud
Zona di produzione Isola del Sud
Marlborough
Denominazione di origine Marlborough
Cloudy Bay
Cantina Cloudy Bay
Contiene solfiti
100% Sauvignon Bianco
Varietà 100% Sauvignon Bianco
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCloudy Bay Sauvignon Blanc 2025

Vino bianco Sulle fecce fini.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 si presenta con un vibrante colore giallo pallido con riflessi verdognoli. Al naso, sorprende con squisiti aromi di tapenade di olive verdi, frutto della passione e lime, che si fondono con note erbacee e un leggero accenno minerale. Al palato, risulta rinfrescante e vivace, con un'acidità ben equilibrata che accarezza il palato, mentre sapori di frutta tropicale come ananas e pompelmo si manifestano con allegria. Il finale è lungo e rinfrescante, invitando a un altro sorso. Questo vino è un'ottima scelta per la sua capacità di catturare l'essenza del sauvignon blanc in uno stile vibrante e aromatico, ideale per chi cerca un vino fresco e con personalità.

Stile Cloudy Bay Sauvignon Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Risotti, Antipasti, Affumicati, Insalate

Su Cloudy Bay Sauvignon Blanc

Cloudy Bay Sauvignon Blanc è un vino bianco sur lies prodotto dalla cantina Cloudy Bay nella regione neozelandese della South Island (Nuova Zelanda) con il vitigno sauvignon blanc.

Cloudy Bay, cantina il cui nome deriva dalla baia nebbiosa scoperta dal capitano Cook nel 1770 all'estremità orientale della valle Wairau, a Marlborough, è una delle prime cantine ad essersi stabilita in questa zona per produrre vini di qualità superiore. Un clima marittimo, un terreno ricco di nutrienti e ben drenato e una gestione accurata sono stati la chiave per cui LVMH, il potente gruppo francese del lusso, ha acquisito la cantina.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc nasce da 76 parcelle situate nella valle di Wairau. Questi vigneti sono piantati su terreni profondi con ghiaie e argille e godono di un clima marittimo con forti contrasti tra le calde giornate e le fredde notti. Pionieri della coltivazione sostenibile in Nuova Zelanda, si limita la resa della vigna e si vendemmia a mano al momento ottimale di maturazione.

Una volta selezionata e diraspata l'uva di Cloudy Bay Sauvignon Blanc, viene pressata leggermente a freddo per 48-72 ore. Successivamente inizia la fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Una piccola porzione, circa il 3%, fermenta a temperature più elevate in botti di rovere francese vecchie e in grandi tini di rovere. Infine, il vino rimane a contatto con le fecce e si procede all'assemblaggio selezionando i migliori vini.

Attualmente, Cloudy Bay Sauvignon Blanc è uno dei vini bianchi più noti delle Antipodi. Ideale per godere dell'intensità, complessità e profondità del sauvignon blanc neozelandese.

2025

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 si presenta con un vibrante colore giallo pallido con riflessi verdognoli. Al naso, sorprende con squisiti aromi di tapenade di olive verdi, frutto della passione e lime, che si fondono con note erbacee e un leggero accenno minerale. Al palato, risulta rinfrescante e vivace, con un'acidità ben equilibrata che accarezza il palato, mentre sapori di frutta tropicale come ananas e pompelmo si manifestano con allegria. Il finale è lungo e rinfrescante, invitando a un altro sorso. Questo vino è un'ottima scelta per la sua capacità di catturare l'essenza del sauvignon blanc in uno stile vibrante e aromatico, ideale per chi cerca un vino fresco e con personalità.
2024

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2024 si presenta con un seducente colore paglierino e riflessi verde pallido. Al naso, si distingue per la sua freschezza e intensa vivacità, dove emergono note di pompelmo maturo, lime e frutto della passione. Al palato, si percepiscono sfumature piccanti di lime e citronella, insieme a frutti a nocciolo che apportano complessità. La sua sottile mineralità e il finale lungo e impressionante lo rendono un vino che invita a goderselo ripetutamente.                       
2023
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023 sprigiona un incantevole bouquet aromatico, in cui si fondono suggestivi sentori di melone maturo, frutto della passione e agrumi vibranti. Una delicata sfumatura di foglie fresche di ribes nero aggiunge profondità al suo profilo aromatico. Al palato, risulta concentrato ed elegante. Le note di brezza marina apportano un equilibrio perfetto alla calda maturità della frutta che domina il suo cuore. I sapori di frutta tropicale si intensificano con freschi accenti di lime makrut, citronella, limone Meyer e un leggero tocco di scorza di pompelmo. Un chiaro esempio di ciò che è un sauvignon blanc perfetto, altamente varietale.
 
2022 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2022 è un vino bianco di seducente intensità aromatica, in cui si percepiscono note di frutta tropicale (ananas, frutto della passione) e aromi agrumati e vegetali. Al palato si presenta saporito, con un piacevole volume e un'acidità rinfrescante. Un vino bianco che ci offre tutto ciò che cerchiamo in un sauvignon blanc. Profondamente sincero e varietale.
2019 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019 è un vino bianco aromatico con meravigliose note agrumate di pompelmo e limone, reminiscenze di nettarina e tocchi erbacei e vegetali. Al palato è elegante, fresco e concentrato. Mantiene un'ottima acidità, un marcato profilo minerale e il finale è persistente.
2025
92 Suckling
94 Parker
2024
92 Suckling
2022
91 Suckling
2021
92 Suckling
2019
91 Suckling

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