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Decántalo
Contatto
Cloudy Bay Chardonnay

Cloudy Bay Chardonnay

Intensità fruttata vivace con la giusta acidità
Cloudy Bay Chardonnay
75 cl
2023
92 Suckling
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Isola del Sud
Zona di produzione Isola del Sud
Marlborough
Denominazione di origine Marlborough
Cloudy Bay
Cantina Cloudy Bay
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCloudy Bay Chardonnay 2023

Vino bianco Invecchiato in legno. 11 mesi in botti di rovere.

Stile Cloudy Bay Chardonnay
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Pesce bianco, Risotti

Su Cloudy Bay Chardonnay

Cloudy Bay Chardonnay è un vino bianco barricato prodotto dalla cantina Cloudy Bay nell'Isola del Sud (Nuova Zelanda) con il vitigno chardonnay.

Fondata nel 1985, Cloudy Bay è una delle prime cantine stabilite nella valle di Wairau a Marlborough, nella parte settentrionale dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda. Fino ad allora nessuno conosceva il suo potenziale vitivinicolo, ma David Hohnen, il fondatore, scommise sulla zona e oggi è riconosciuta come una delle migliori aree di vinificazione del mondo. Il nome, baia nuvolosa, deriva dal nome che il Capitano Cook diede a questo luogo quando lo scoprì nel 1770. Attualmente Cloudy Bay appartiene al gruppo francese del lusso LVMH ed è conosciuta a livello internazionale per la produzione di vini Premium di grande purezza e intensità.

Cloudy Bay Chardonnay proviene da un totale di 76 parcelle situate nella valle di Wairau. Vigneti piantati su terreni profondi di ghiaia, ghiaia alluvionale e argilla che presentano un drenaggio magnifico e un'impressionante ricchezza di nutrienti. Essendo la regione vitivinicola più importante del paese, gode di un clima ideale per la vite con giornate calde e notti fresche. Si pratica un'agricoltura sostenibile, limitando la produzione e vendemmiando manualmente al momento ottimale di maturazione.

Una volta in cantina, le uve di Cloudy Bay Chardonnay vengono selezionate, diraspate e pressate delicatamente. Il mosto risultante viene trasferito in botti di rovere francese, il 15% nuove, e inizia la fermentazione a temperatura controllata. Successivamente il vino riposa per 11 mesi prima di essere assemblato, di cui il 27% passa attraverso la fermentazione malolattica.

Cloudy Bay Chardonnay è un vino monovarietale di chardonnay ideale per introdursi nel mondo dei bianchi astrali. Intensità fruttata brillante con la giusta acidità.

2022
Cloudy Bay Chardonnay 2022 è un vino che al naso e al palato offre una fusione armoniosa di frutta a nocciolo matura e un'elegante acidità agrumata. Emergono note di limone e nettarina bianca accompagnate da sottili tocchi di legno perfettamente integrato e aromi che richiamano la vaniglia. Al palato, si presenta con una piacevole tensione e sapori agrumati che stimolano immediatamente la salivazione. Un vino bianco fruttato e ben strutturato, con un finale squisito leggermente salino, molto fresco, lungo e seducente.
 
2017 Cloudy Bay Chardonnay è un vino bianco cremoso con aromi di frutta a nocciolo, principalmente nettarine e pesche, sentori floreali e note tostate. Al palato è fresco, equilibrato. Al suo passaggio, percepiamo l'intensità e la concentrazione del vino con un'acidità equilibrata e un finale di frutta a nocciolo e fiori agrumati molto gradevole.
2023
92 Suckling
2022
92 Suckling
90 Parker
2021
93 Suckling
2017
92 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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