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Clos de l'Obac
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Note di degustazioneClos de l'Obac 2015
Vino rosso Affinamento. 12 mesi in botti di rovere francese.
Clos de l'Obac 2015 si presenta con un seducente colore rubino di media intensità che invita a esplorare oltre la sua apparenza. Al naso, si rivela con vibranti note di frutti rossi come ciliegie e ribes, accompagnate da un intrigante tocco di mirtilli. Il bouquet aromatico si arricchisce con petali di rosa e sottili erbe come il rosmarino, insieme a sfumature di legni pregiati e un delicato tocco di vaniglia. Al palato, offre una texture vellutata con tannini perfettamente integrati, dove la frutta spicca magnificamente sul legno anche dopo un decennio. Questo vino è particolarmente raccomandato per coloro che apprezzano un'acidità squisita e una complessità armoniosa nel loro calice, risultato di un'annata 2015 eccezionale.
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Su Clos de l'Obac
Chi conosce il vino, conosce la rinascita di Priorat, in Cataluña, una regione che è passata dall'essere una zona dimenticata di vigneti e noccioli a uno dei luoghi più eccitanti del panorama vitivinicolo mondiale. Tutto ebbe inizio negli anni '80, quando un gruppo di viticoltori intraprendenti decise di cambiare quella storia. Tra loro, Carles Pastrana e Mariona Jarque svolsero un ruolo decisivo. Da Gratallops, furono parte attiva di questo gruppo che avrebbe rivoluzionato Priorat, segnando un prima e un dopo con la loro prima annata nel 1989. Grazie alla loro visione e determinazione, la regione riuscì a conquistare le migliori carte del mondo.
Trent'anni dopo, insieme ai figli Guillem e Iona, i Pastrana-Jarque hanno consolidato il loro progetto familiare Clos de l’Obac. Con una filosofia chiara di “vini di proprietà”, ogni bottiglia prodotta proviene esclusivamente dalle uve coltivate nei loro appezzamenti, senza dipendere da uve esterne. In altre parole, ogni vigna, ogni grappolo, è parte integrante dell'identità dei loro vini.
Il loro emblematico Clos de l’Obac riflette perfettamente questa filosofia. Un assemblaggio che si ripete ogni anno dal 1989 composto da garnacha tinta (35%), cabernet sauvignon (35%), syrah (10%), merlot (10%) e cariñena (10%). Le garnache, cariñene e cabernet provengono da vecchie piantagioni ad alberello di età compresa tra i 50 e gli 80 anni, mentre il resto delle vigne ha una media di 25 anni. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata tra i 24 e i 28 °C per 15 giorni, seguita da una macerazione di 31 giorni con le bucce. L'affinamento in barrique nuove di rovere francese dura 12 mesi, e poi il vino riposa in bottiglia fino a quando è pronto per essere apprezzato. Per questo, ogni annata di Clos de l’Obac di solito viene immessa sul mercato dopo 10 anni, garantendo che ogni sorso rifletta l'essenza del Priorat.
Clos de l’Obac combina forza ed eleganza, potenza e sottigliezza, tradizione e personalità. È un vino che non solo riflette una regione, ma anche la pazienza, la cura e la passione di coloro che hanno trasformato un angolo dimenticato in un punto di riferimento mondiale.
| 2015 | Clos de l'Obac 2015 si presenta con un seducente colore rubino di media intensità che invita a esplorare oltre la sua apparenza. Al naso, si rivela con vibranti note di frutti rossi come ciliegie e ribes, accompagnate da un intrigante tocco di mirtilli. Il bouquet aromatico si arricchisce con petali di rosa e sottili erbe come il rosmarino, insieme a sfumature di legni pregiati e un delicato tocco di vaniglia. Al palato, offre una texture vellutata con tannini perfettamente integrati, dove la frutta spicca magnificamente sul legno anche dopo un decennio. Questo vino è particolarmente raccomandato per coloro che apprezzano un'acidità squisita e una complessità armoniosa nel loro calice, risultato di un'annata 2015 eccezionale. |
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| 2012 | Clos de l'Obac 2012 è un rosso espressivo e straordinario. Strutturato e potente, si tratta di un vino intenso, di colore ciliegia, con riflessi violacei e di grande consistenza. Al naso è intenso, con note di frutta nera, spezie, liquirizia ed erbe aromatiche su un fondo minerale. Al palato è caldo e avvolgente, saporito e setoso, intenso e corposo. Finale lungo e persistente. |
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| 2004 | Al palato è avvolgente, complesso, molto strutturato, lungo e persistente, con sentori di spezie e cacao. Di colore ciliegia scuro con riflessi violacei, molto limpido e trasparente. Al naso presenta note dolci di frutta nera matura, prugne, more e ciliegie; con tocchi minerali e "llicorella". |
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| 2009 |
91
Parker
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Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto
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