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Vegano
Circe Verdejo

Circe Verdejo

Un bianco che sa incantare
Vegano
Circe Verdejo
priority_high 75 cl
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Rueda
Denominazione di origine D.O. Rueda
Avelino Vegas
Cantina Avelino Vegas
Contiene solfiti
100% Verdejo
Varietà 100% Verdejo
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCirce Verdejo 2025

Vino bianco Giovane Agricoltura sostenibile e Vegano.

Circe Verdejo 2025 incanta a prima vista con un brillante colore giallo paglierino che invita alla degustazione. Al naso, sorprende con un'esplosione di aromi di frutta esotica come il litchi e l'ananas, accompagnati da un delicato profumo floreale di gelsomino e fiori d'arancio. Al palato, la sua freschezza avvolge con una golosità affascinante, lasciando una sensazione setosa che si prolunga in un retrogusto persistente e profumato. Un vino ideale per chi ama un'esperienza leggera e aromaticamente complessa, distinguendosi per la sua capacità di catturare l'essenza pura dell'uva verdejo in ogni sorso.

Stile Circe Verdejo
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Sushi, Insalate, Pesce bianco

Su Circe Verdejo

Un'isola perduta nel Mediterraneo, un'incantatrice e una coppa capace di cambiare il destino di chi la assaggiava. Circe è uno dei personaggi più affascinanti della mitologia greca e, secoli dopo, anche il nome di un verdejo nato nelle terre segoviane.
 
La scelta non è casuale. Secondo Omero ne l'Odissea, Circe accoglieva gli uomini nella sua isola e li seduceva con le sue pozioni e i suoi vini. Bodegas Avelino Vegas desidera recuperare quel carattere magico e attraente per battezzare Circe Verdejo, un bianco della DO Rueda che si distingue proprio per la sua intensità aromatica e la sua capacità di seduzione.
 
Circe Verdejo proviene da piccoli vigneti situati nei comuni di Moraleja, Aldeanueva, Codorniz e Santiuste, nella provincia di Segovia. Sono parcelle tra uno e tre ettari, piantate con viti antiche, alcune delle quali con più di 100 anni. I loro suoli sabbiosi, con argilla in profondità e una superficie coperta di ciottoli, favoriscono il drenaggio e aiutano a conservare l'umidità del sottosuolo.
 
Durante la vinificazione, Circe Verdejo mira a mantenere tutta l'espressività di questi vigneti. L'uva subisce una leggera macerazione a freddo per ottenere il mosto fiore e massimizzare l'estrazione dei suoi aromi varietali. Successivamente fermenta a 12 °C e rimane sulle sue fecce fini, un lavoro che conferisce untuosità e maggiore volume al palato.
 
Così nasce Circe Verdejo, un vino aromatico, fresco e avvolgente, con un'espressione intensa e una texture che invita a continuare a scoprirlo calice dopo calice. In questo caso Circe Verdejo non trasforma gli uomini in animali, ma ha comunque un che di incantesimo: il calice si svuota e si desidera sempre un altro.
2025

Circe Verdejo 2025 incanta a prima vista con un brillante colore giallo paglierino che invita alla degustazione. Al naso, sorprende con un'esplosione di aromi di frutta esotica come il litchi e l'ananas, accompagnati da un delicato profumo floreale di gelsomino e fiori d'arancio. Al palato, la sua freschezza avvolge con una golosità affascinante, lasciando una sensazione setosa che si prolunga in un retrogusto persistente e profumato. Un vino ideale per chi ama un'esperienza leggera e aromaticamente complessa, distinguendosi per la sua capacità di catturare l'essenza pura dell'uva verdejo in ogni sorso.
2024

Circe Verdejo 2024 è un vino bianco leggero e fresco. Al naso, si distingue per le sue intense note di frutta come la mela verde e la pesca, accompagnate da un sottile tocco di erbe fresche. Al palato, la sua acidità equilibrata e il corpo leggero lo rendono molto piacevole, lasciando una sensazione rinfrescante. È un vino che invita a goderne in buona compagnia, perfetto per ogni occasione. Il suo profilo aromatico lo rende un'opzione ideale per chi cerca un vino bianco accessibile e gustoso.
2023

Circe Verdejo 2023 si presenta come un vino bianco giovane e fresco, perfetto per chi cerca una bevanda leggera e rinfrescante. Al naso, ci delizia con aromi di frutti esotici come ananas e mango, completati da sottili tocchi floreali che ricordano l'acacia. Il suo passaggio in bocca è morbido e piacevole, con un'acidità equilibrata che esalta le sue note fruttate e garantisce un finale piacevole. Ideale per godersi in qualsiasi momento.
2022

Circe Verdejo 2022 è un bianco aromatico, delicato, fresco e estremamente raffinato. Al naso è molto elegante. Al palato è fresco e vibrante. Di colore giallo paglierino, pallido e molto luminoso. Sicuramente ti sorprenderanno i frutti esotici e i fiori bianchi che emergono nel suo aroma. Al palato è molto persistente e intenso, penetrante.
2015 Fresco e goloso. Si presenta morbido, setoso e con un finale lungo.

Colore giallo paglierino pallido e luminoso.

Frutti esotici, reminiscenze di fiori bianchi e diverse note varietali.
2014 Al palato è un vino succulento, setoso e fresco. Retrogusto profumato e finale molto lungo.

Colore giallo pallido. Molto brillante.

Al naso si presentano aromi di frutta esotica accompagnati da fiori bianchi e aromi varietali.
2013 Al palato è fresco e goloso, con un passaggio morbido, setoso e un retrogusto profumato e molto persistente.

Colore giallo paglierino, pallido, molto luminoso.

Al naso sprigiona aromi di frutta esotica, fiori bianchi e aromi varietali.
2018
90 Peñín

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