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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Château des Ferrages Roumery Rosé

Château des Ferrages Roumery Rosé

Il rosato ideale per l'estate
Biodinamico
Château des Ferrages Roumery Rosé
75 cl
2025
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Provenza
Zona di produzione Provenza
AOC Côtes de Provence
Denominazione di origine AOC Côtes de Provence
Château des Ferrages
Cantina Château des Ferrages
Contiene solfiti
Garnacha Tinta, Syrah, Vermentino
Varietà Garnacha Tinta, Syrah, Vermentino
11.0
Servizio 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChâteau des Ferrages Roumery Rosé 2025

Vino rosato Invecchiato in acciaio inossidabile Biodinamico.

Stile Château des Ferrages Roumery Rosé
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Risotti, Verdure, Antipasti, Pasta, Sushi, Insalate, Formaggi stagionati, Pizze, Piatti speziati, Frutti di mare, Funghi, Hamburger, Affumicati, Risotti

Su Château des Ferrages Roumery Rosé

La gastronomia, la moda, l'amore... Tutto è in rosa in Francia. E anche il vino! Negli ultimi 30 anni il consumo di questo tipo di vino è triplicato e pian piano sta diventando di tendenza. Lentamente si è passati dai vini pallidi e secchi ai colori brillanti nel bicchiere, agli aromi fruttati al naso e alla succosità in bocca.

A Pourcieux (un villaggio della Provenza), a metà strada tra Aix-en-Provence e Saint-Maximin, si trovano i monti Aurélien e Sainte-Victoire. Ai loro piedi si trovano le migliori parcelle dell'AOC Côtes de Provence. E Michel Chapoutier lo ha saputo vedere. Beh... più precisamente sua figlia, Mathilde Chapoutier, che ha saputo individuare l'idoneità di questo territorio per produrre Château des Ferrages Roumery Rosé.

I suoli calcarei di argilla rossa sono fondamentali per la coltivazione della garnacha tinta, della syrah, del vermentino, della clairette e del cinsault con cui viene prodotto questo rosato. Questo e il clima fresco, soleggiato e secco, dove soffia con forza il mistral, riuscendo a rinfrescare i vigneti e a eliminare le malattie fungine. Questo è di grande aiuto, poiché Château des Ferrages Roumery Rosé viene coltivato biodinamicamente, senza alcun tipo di prodotto chimico, riuscendo a esprimere al massimo le qualità del terroir. Questo metodo di coltivazione è stato uno dei pilastri fondamentali nel modo di lavorare di Michel Chapoutier, arrivando a guidare una vera rivoluzione nel modo di comprendere e lavorare il vigneto.

In Château des Ferrages Roumery Rosé la vendemmia si svolge di notte, cercando in ogni momento di preservare la freschezza e gli aromi delle uve. Una volta in cantina, i grappoli vengono rapidamente pressati, passando ai serbatoi di acciaio inossidabile dove Château des Ferrages Roumery Rosé fermenterà a temperatura controllata, ottenendo un vino fresco e vibrante, ideale per l'estate. Bonnes vacances!!

2022

Pompelmo, arancia, pesca… Un'infinità di aromi e note fruttate costituiscono il cuore di Château des Ferrages Roumery Rosé 2022. Questo vino è un rosato pallido, molto brillante. Al palato è rotondo ed equilibrato. Vivace e gustoso.
2021

Château des Ferrages Roumery Rosé 2021 è un rosato fresco, sottile ed elegante. Di colore rosa molto pallido, questo vino è aromatico e molto fruttato, con note di fragola, pompelmo, agrumi e pesca. Al palato è equilibrato e morbido, carnoso. Emergono la pesca e il lime.
2021
90 Parker

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