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Decántalo
Contatto
Biologico
Château d'Astros Moon Rosé

Château d'Astros Moon Rosé

Un rosé che risplende di luce propria
Biologico
Château d'Astros Moon Rosé
75 cl
2024
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Provenza
Zona di produzione Provenza
AOC Côtes de Provence
Denominazione di origine AOC Côtes de Provence
Château d'Astros
Cantina Château d'Astros
Contiene solfiti
Garnacha Tinta, Syrah
Varietà Garnacha Tinta, Syrah
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneChâteau d'Astros Moon Rosé 2024

Vino rosato Invecchiato in acciaio inossidabile Biologico. 4 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Stile Château d'Astros Moon Rosé
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Pizze, Risotti, Antipasti, Risotti, Pasta, Insalate

Su Château d'Astros Moon Rosé

Nell'agricoltura odierna, non tutto riguarda suoli, nutrienti e stagioni. Sempre più viticoltori volgono lo sguardo al cielo per affinare la loro connessione con la terra. Perché non si lavora più solo con le forze del suolo, ma anche con quelle che provengono da molto più lontano: il ritmo del sole, le fasi della luna, le costellazioni dello zodiaco e persino l'influenza dei pianeti.

Così la pensano a Château d'Astros, una tenuta in Provenza che sembra uscita da un romanzo d'avventura. La sua storia intreccia Cavalieri Templari, spirito rinascimentale e borghesia marsigliese, il tutto incorniciato in un ambiente di 680 ettari dove la natura si esprime ancora con libertà.

Ed è qui, tra campi selvaggi e vigneti baciati dalla luce del sud, che nasce la collezione Moon, una serie di vini che celebra l'antico legame tra il vino e gli astri. Tre bottiglie, tre fasi lunari, tre momenti di vendemmia connessi ai cicli celesti.

Nel caso di Château d’Astros Moon Rosé si tratta di un rosato equilibrato ed elegante, prodotto con grenache e syrah, due varietà emblematiche della Provenza (Francia) che crescono su suoli calcarei, sotto il cielo limpido del Mediterraneo.

La vendemmia si svolge con rapidità e precisione, e le uve vengono selezionate e pressate con cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento sui lieviti fini che conferisce texture, complessità e una freschezza deliziosa.

Il risultato? Château d’Astros Moon Rosé, un vino che non solo brilla per il suo colore pallido e delicato, ma anche per la sua energia. Uno di quei rosati che non si bevono, si vivono.

2023

Château d'Astros Moon Rosé 2023 è un vino rosato che invita a chiudere gli occhi e a trasportarsi in una soleggiata giornata in Provenza. Il suo colore pallido è solo l'inizio del suo fascino. Al naso, evoca ricordi di fragole delicate e albicocche mature, con un sottile sottofondo floreale. Al palato, si rivela morbido e fresco, con una texture setosa che si dispiega lentamente. La sua elegante secchezza e il vibrante tocco minerale nel finale lo rendono un rosé distintivo e ben equilibrato. Questo vino è una scelta ideale per chi cerca un'esperienza rinfrescante e sofisticata.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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