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Decántalo
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Château Cos Labory

Château Cos Labory

L'esempio perfetto che i vini francesi non devono necessariamente essere costosi
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Château Cos Labory
75 cl
2025
92 Parker
95 Suckling
93 Decanter
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Bordeaux
Zona di produzione Bordeaux
AOC Saint-Estèphe
Denominazione di origine AOC Saint-Estèphe
Château Cos Labory
Cantina Château Cos Labory
Contiene solfiti
60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc
Varietà 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChâteau Cos Labory 2025 en Primeur

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Château Cos Labory 2025 si presenta con un elegante colore rubino che invita a immergersi nei suoi aromi. Al naso, dispiega una gamma di note che include ciliegie scure, prugne mature e un pizzico di more, completate da un sottile tocco speziato che evoca pepe e chiodi di garofano. Al palato, questo vino accarezza con il suo corpo ben strutturato e succoso. I tannini sono presenti ma gentili, offrendo una consistenza vellutata che culmina in un finale prolungato e piacevole. Questo vino è una scelta azzeccata per chi cerca di godere di un'esperienza completa, dove la freschezza della frutta si mescola armoniosamente con le note sottili del suo passaggio in legno. Inoltre, l'annata 2025 promette un'espressione molto equilibrata, rendendolo un'opzione sicura per qualsiasi occasione speciale.

Stile Château Cos Labory
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Château Cos Labory

Il vino continua a essere percepito come un prodotto di lusso. Nei suoi ambienti elitari, il vino continua a intimorire molti consumatori. Che sia per questioni economiche, vergogna o ignoranza, i giovani preferiscono avvicinarsi alla birra o ai distillati, molto più semplici. E il futuro del vino rimane incerto. Bisogna considerare un dettaglio: i consumatori di oggi smetteranno di bere prima o poi (meglio prima che poi). Senza mezzi termini: è necessario essere consapevoli che l'industria vitivinicola deve affrontare la sfida di trovare oggi i consumatori del futuro. In questo stanno avendo un notevole successo a Château Cos Labory, dove producono i loro vini tenendo conto dei più giovani.

Nel cuore dell'estuario della Gironda, nel nord del Médoc, si trova questa proprietà sulle colline di Cos. Lì, a Bordeaux, sotto la A.O.C. Saint-Estèphe, sorge questo antico château, di proprietà di François Audoy, dove viene prodotto uno dei migliori vini di Bordeaux: il rosso Château Cos Labory. Il Château Cos Labory ha il privilegio di essere uno dei cinque crus classés di questa appellation d'origine contrôlée. Questa tenuta si estende su 18 ettari, dove i vigneti - con un'età media di 35 anni - crescono su un terroir di ghiaia quaternaria, con un notevole drenaggio. Per essere più precisi, colline di Cos tradotto dall'antico guascone significa 'collina di ciottoli', quindi non c'è bisogno di spiegare molto per farsi un'idea di come siano i suoli dove nascono la cabernet sauvignon, la merlot e la cabernet franc.

Tuttavia, nonostante la sua antichità - fondata nel 1845 da François Labory -, Château Cos Labory ha saputo adattarsi ai tempi, con nuove investimenti tecniche, sale di vinificazione e una nuova cantina. Qui, il mosto fermenta a basse temperature in serbatoi di acciaio inossidabile, con l'obiettivo di produrre vini giovani che mantengano buoni aromi. Per quanto riguarda l'invecchiamento, Château Cos Labory cerca di perfezionare i suoi vini in barrique di rovere (la metà delle quali nuove), ma sempre tenendo presente che il vino, lungi dall'essere molto esclusivo, deve attrarre anche un pubblico giovane.

Château Cos Labory è un vino di alta qualità, uno di quelli che sono citati nei libri di enologia. Grazie a loro, i vini francesi smettono di essere qualcosa di esclusivo per le grandi tasche e diventano il miglior modo per conoscere i vini bordolesi.

2025

Château Cos Labory 2025 si presenta con un elegante colore rubino che invita a immergersi nei suoi aromi. Al naso, dispiega una gamma di note che include ciliegie scure, prugne mature e un pizzico di more, completate da un sottile tocco speziato che evoca pepe e chiodi di garofano. Al palato, questo vino accarezza con il suo corpo ben strutturato e succoso. I tannini sono presenti ma gentili, offrendo una consistenza vellutata che culmina in un finale prolungato e piacevole. Questo vino è una scelta azzeccata per chi cerca di godere di un'esperienza completa, dove la freschezza della frutta si mescola armoniosamente con le note sottili del suo passaggio in legno. Inoltre, l'annata 2025 promette un'espressione molto equilibrata, rendendolo un'opzione sicura per qualsiasi occasione speciale.
2022

Château Cos Labory 2022 è un vino succoso e fruttato. Al naso emergono mirtilli, spezie, petali e cioccolato. Al palato è teso, con un'acidità saporita. Tannini solidi. Delicato e complesso.
2020

Château Cos Labory 2020 è un rosso concentrato e intenso, ottenuto da cabernet sauvignon (60%), cabernet franc (5%) e merlot (35%). Al naso presenta note di cassis classico, prugne mature e sentori di kirsch, trucioli di matita, rose rosse e terra umida. Al palato ha un corpo medio, con tannini piacevoli e maturi. Si distinguono sapori di frutti rossi e neri, note minerali e sfumature saline. Finale lungo e persistente.
2016

Château Cos Labory 2016 ci avvolge con il suo profumo di ribes nero e prugne mature, intrecciato con note di erbe fresche e una sottile presenza minerale. Al palato, si presenta elegante e fresco, mantenendo una concentrazione che promette di evolversi con grazia. Sebbene leggermente giovane, la sua struttura e finezza suggeriscono che si arrotonderà meravigliosamente col tempo.
2025
92 Parker
95 Suckling
2022
91 Parker
93 Suckling
2020
93 Parker
92 Suckling
2016
92 Parker
90 Suckling

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