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Decántalo
Contatto
Naturale
Chapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge

Chapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge

Una nuova era inizia nella A.O.C. Aloxe-Corton
Naturale
Chapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge
75 cl
2022
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Aloxe-Corton 1er Cru / Côte-d'Or
Denominazione di origine AOC Aloxe-Corton 1er Cru / Côte-d'Or
Chapuis & Chapuis
Cantina Chapuis & Chapuis
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Naturale e Agricoltura sostenibile. 15 mesi in botti di rovere.

Chapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge 2022 seduce il palato con un vibrante connubio di aromi di ciliegie fresche e lamponi maturi, esaltati da un sottile accenno di pepe nero e un fondo legnoso che conferisce profondità. Ad ogni sorso si dispiega con eleganza, mostrando tannini delicatamente integrati che offrono una sensazione morbida e setosa. Il finale è lungo e avvincente, lasciando un'impronta persistente che invita a continuare a gustarlo. La vendemmia 2022 in Borgogna è stata particolarmente favorevole, caratterizzata da un clima che ha favorito la maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino un'espressione ricca e armoniosa. 

Stile Chapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Funghi, Verdure, Formaggi morbidi

Su Chapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge

Prima il Libano e poi l'Australia. Il tocco finale è stato dato da tre anni di lavoro accanto a Pacalet. Tutta l'esperienza vissuta e tutto il sapere acquisito sono stati sufficienti affinché Romain Chapuis si unisse a suo fratello Jean-Guillaume, e insieme iniziassero il loro nuovo progetto: Chapuis&Chapuis.
 
Dalla A.O.C. Pommard ora si avventurano nella A.O.C. Aloxe-Corton, a nord della Côte de Beaune, per estrarre il meglio di questa zona famosa e storica. In questa nuova impresa, le coltivazioni biologiche e le lavorazioni naturali saranno i principi che guideranno i passi dei Chapuis, che cercheranno i migliori vigneti tra i 200 e i 300 metri di altitudine. Con tutto il loro sapere - il nonno era già dedito alla viticoltura - i fratelli sicuramente riusciranno a sfruttare al massimo il potenziale dei terreni marrone rossiccio, di calcare e selce, molto ricchi di potassio e acido fosforico.
 
Fino ad ora i fratelli Chapuis lavoravano nella loro cantina di Pommard, un'installazione che in passato era stata l'antica cucina del Château de Pommard (datato del XIII secolo); tuttavia, ora per produrre Chapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge hanno preferito costruire una cantina un po' più piccola, più modesta e con meno storia, dove il risultato è comunque spettacolare. Chapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge fermenta con lieviti autoctoni, senza aggiungere alcun tipo di nutriente né solfito, e avrà un affinamento di 15 mesi in barrique di rovere francese.
 
Vuoi anche tu essere testimone di questa nuova fase? Allora non perderti Chapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge!
2022

Chapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge 2022 seduce il palato con un vibrante connubio di aromi di ciliegie fresche e lamponi maturi, esaltati da un sottile accenno di pepe nero e un fondo legnoso che conferisce profondità. Ad ogni sorso si dispiega con eleganza, mostrando tannini delicatamente integrati che offrono una sensazione morbida e setosa. Il finale è lungo e avvincente, lasciando un'impronta persistente che invita a continuare a gustarlo. La vendemmia 2022 in Borgogna è stata particolarmente favorevole, caratterizzata da un clima che ha favorito la maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino un'espressione ricca e armoniosa. 
2021
Chapuis & Chapuis Aloxe-Corton Rouge 2021 si presenta con un fascino immediato al naso, dispiegando aromi di lamponi maturi e un tocco fresco di menta. Al palato, questo vino rosso rivela una profondità sorprendente, con note speziate di noce moscata che completano il suo profilo fruttato. La sua concentrazione è notevole, offrendo una texture ricca che persiste con eleganza. Un vino rosso che invita a essere scoperto sorso dopo sorso, promettendo una degustazione piena di carattere e sfumature.
 

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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