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Decántalo
Contatto
Biologico
Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru

Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru

Uno spumante morbido e cremoso di lunga maturazione
Biologico
Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru
75 cl
91 Parker
90 Suckling
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Champagne
Zona di produzione Champagne
Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Champagne Soutiran
Cantina Champagne Soutiran
Contiene solfiti
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Varietà 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChampagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru

Champagne Brut Nature Biologico. 3 anni in bottiglia senza sboccatura e 1 anno in bottiglia.

Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru è uno spumante secco (meno di 6 gr/l di zucchero), cremoso e molto delicato. Al naso compaiono aromi di frutta cotta e matura, come pera al forno, pesca o sentori di anice. Al palato è morbido e voluminoso, con un tocco setoso. Ben equilibrato, con note saline e una mineralità molto piacevole.

Stile Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Sushi, Pesce azzurro, Piatti speziati, Piatti piccanti, Frutti di mare, Pesce bianco

Su Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru

Nella maison di champagne Soutiran non si conservano solo spumanti eccezionali. Anche i loro vini di riserva, con cui realizzano le loro creazioni, sono una vera meraviglia. Con parte della vendemmia 2018, unita alle riserve del 2013 e del 2017, viene prodotto Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru.

Dal 1950 Champagne Soutiran produce spumanti nella A.O.C. Champagne. La storia iniziò quando Gérard Soutiran, militare di professione, tornò a casa dei suoi genitori per riconvertirsi in viticoltore e dedicarsi completamente ai vigneti di famiglia. Con questa decisione si gettarono le basi per una delle maison più interessanti e acclamate, dove si producono spumanti di lunga maturazione (almeno cinque anni in bottiglia), che riflettono fedelmente il terroir di questo angolo del nord-ovest della Francia. Inevitabilmente, questo significa parlare dei terreni di creta e marna, così come del clima oceanico con influenza continentale. Per quanto riguarda le uve, il pinot noir e lo chardonnay daranno anima a questo spumante.

Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru è stato vinificato in botti di rovere, dove ha avuto una maturazione di tre anni. A ciò, dopo essere stato imbottigliato, seguono altri tre anni in bottiglia (senza sboccatura) e un ulteriore anno di riposo dopo aver eliminato tutte le fecce e i lieviti morti. Ideale per qualsiasi tipo di piatto o abbinamento, Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru è uno spumante incredibile che tutti dovrebbero provare almeno una volta nella vita.

Champagne Soutiran Cuvée Signature Brut Grand Cru è uno spumante secco (meno di 6 gr/l di zucchero), cremoso e molto delicato. Al naso compaiono aromi di frutta cotta e matura, come pera al forno, pesca o sentori di anice. Al palato è morbido e voluminoso, con un tocco setoso. Ben equilibrato, con note saline e una mineralità molto piacevole.
91 Parker
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