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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Castello dei Rampolla d'Alceo

Castello dei Rampolla d'Alceo

Vino rosso biodinamico della “Conca d'Oro”
Biodinamico
Castello dei Rampolla d'Alceo
75 cl
2019
98 Parker
95 Suckling
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Toscana
Zona di produzione Toscana
IGP Toscana
Denominazione di origine IGP Toscana
Castello dei Rampolla
Cantina Castello dei Rampolla
Contiene solfiti
50% Cabernet Sauvignon, 50% Petit Verdot
Varietà 50% Cabernet Sauvignon, 50% Petit Verdot
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCastello dei Rampolla d'Alceo 2019

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico. 15 mesi in botti di rovere francese.

Stile Castello dei Rampolla d'Alceo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Castello dei Rampolla d'Alceo

Castello dei Rampolla d'Alceo è un vino rosso a base di Cabernet Sauvignon con una piccola percentuale di Petit Verdot. È un vino della Toscana prodotto da Castello dei Rampolla.

Castello dei Rampolla è una cantina situata in un castello nella rinomata “Conca d'Oro” di Panzano. È di proprietà della famiglia Di Napoli da secoli, ma hanno iniziato a produrre i propri vini solo nel 1975. Gestiscono tutte le loro tenute in biodinamica dal 1994.

Castello dei Rampolla d'Alceo viene vinificato in vasche di cemento dove rimane per 3 mesi. Successivamente, viene affinato in botti di circa 500 litri con tostatura bassa e media per un periodo di 12-15 mesi. Il 10%-15% delle botti viene rinnovato annualmente. Infine, il vino viene imbottigliato e riposa in bottiglia per circa 18-24 mesi prima di essere commercializzato.

Castello dei Rampolla d'Alceo è un vino rosso dai profumi intensi e concentrato al palato, ma senza risultare pesante grazie alla sua fresca acidità.
2014 Castello dei Rampolla d'Alceo 2014 è un vino con aromi di espresso, liquirizia dolce fusa, confettura di ribes nero, tabacco e rovere tostato. Al palato è molto ampio, complesso, con tannini raffinati, una buona acidità e un finale molto lungo.
2019
98 Parker
95 Suckling
2016
96 Parker
97 Suckling
2014
94 Parker
95 Suckling

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Prodotto esaurito

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