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Decántalo
Contatto
Cascina Fontana Langhe Nebbiolo

Cascina Fontana Langhe Nebbiolo

Purezza e raffinatezza nebbiolo
Cascina Fontana Langhe Nebbiolo
75 cl
2023
redeemOttieni 0,61 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOC Langhe Nebbiolo
Denominazione di origine DOC Langhe Nebbiolo
Cascina Fontana
Cantina Cascina Fontana
Contiene solfiti
100% Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCascina Fontana Langhe Nebbiolo 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Stile Cascina Fontana Langhe Nebbiolo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Legumi, Carni rosse

Su Cascina Fontana Langhe Nebbiolo

Cascina Fontana Langhe Nebbiolo è un vino affinato in botte realizzato con l'uva nebbiolo nella denominazione DOC Langhe Nebbiolo (Piemonte) da Cascina Fontana.

Mario Fontana, il responsabile della cantina familiare Cascina Fontana, rappresenta la sesta generazione che coltiva e vinifica nelle suggestive colline delle Langhe, in Piemonte. Seguendo un approccio tradizionale, produce vini che esprimono la pura essenza di un territorio riconosciuto come Patrimonio Mondiale dall'UNESCO.

Cascina Fontana Langhe Nebbiolo proviene da vigneti di proprietà della famiglia da oltre 100 anni. Sono viti situate su dolci pendii composti da suoli tipici di marne grigie e bianche. Si pratica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente, cercando la massima espressione del terroir e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.

In cantina, le uve di Cascina Fontana Langhe Nebbiolo macerano con le bucce per un periodo di due settimane. Successivamente fermentano con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox e infine il vino matura in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Quando il vino è pronto viene imbottigliato senza filtrazione, senza chiarifica e senza aggiunta di solfiti.

Cascina Fontana Langhe Nebbiolo è un autentico nebbiolo che si esprime con la purezza e la delicatezza classica così caratteristica della zona vitivinicola delle Langhe.

2017 Cascina Fontana Langhe Nebbiolo 2017 è un vino rosso scorrevole con intense note di fiori rosa, frutti rossi di bosco freschi e delicati accenti balsamici. Al palato è elegante, profondo e armonioso. Presenta un bellissimo equilibrio di tannini setosi e acidità fresca. Il finale è lungo e secco. Ha un lungo invecchiamento in bottiglia di 15-20 anni.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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