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Decántalo
Contatto
Biologico
Naturale
Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino

Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino

Un Barbaresco che emana purezza e profondità
Biologico
Naturale
Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino
75 cl
2023
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOCG Barbaresco
Denominazione di origine DOCG Barbaresco
Cascina delle Rose
Cantina Cascina delle Rose
100% Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCascina delle Rose Barbaresco Marcorino 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Naturale e Biologico. 22 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Stile Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Pasta, Carni rosse

Su Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino

Quando pensiamo a donne che hanno infranto gli schemi, vengono in mente nomi come Marie Curie, prima donna a vincere un Nobel e pioniera nello studio della radioattività; Virginia Woolf, rivoluzionaria della narrativa e della scrittura femminista; o Frida Kahlo, che ha sfidato le norme dell'arte esplorando identità e genere in ogni pennellata.

Nel mondo del vino italiano, Giovanna Rizzolio occupa un posto simile. All'inizio degli anni '90, è stata una delle poche donne a dirigere una cantina nelle Langhe, tracciando la strada per le future generazioni di enologhe. Sotto la sua guida, la piccola azienda familiare Cascina delle Rose, acquisita dalla famiglia Rizzolio nel 1948, iniziò nel 1992 a etichettare i suoi vini con il proprio nome.

La proprietà, di appena 7,5 ettari, combina vigneti, bosco, noccioleti e un piccolo uliveto. I suoi terreni, argilloso-calcarei di origine marina, e i vigneti in pendenza nei crus Tre Stelle e Rio Sordo, definiscono il paesaggio di Barbaresco e la personalità dei suoi vini. La viticoltura è biologica, naturale e attenta, con vendemmia manuale e minima intervento nel vigneto, cercando di causare il minor impatto ambientale possibile. Ogni parcella, alcune piantate quasi un secolo fa, viene lavorata con la dedizione di chi conosce la terra e rispetta la tradizione.

Barbaresco Marcorino, proveniente da due parcelle nel cru Marcorino di Neive, è un vino che riflette tutta la filosofia di Cascina delle Rose. Un nebbiolo che macera con le bucce per 30 giorni, seguito da fermentazione malolattica a 20 °C. Successivamente, il vino invecchia per 22 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10 a 17 ettolitri e rimane 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato, senza filtrazione né chiarificazione, con un'unica imbottigliatura.

Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino è un vino di purezza e profondità, elegante e con una personalità propria. La testimonianza dello spirito visionario di Giovanna Rizzolio, una pioniera che ha aperto la strada alle donne nella viticoltura e la cui visione si riflette perfettamente in questo vino.





 

2022

Cascina delle Rose Barbaresco Marcorino 2022 incanta con il suo colore rosso granato brillante e trasparente. Al naso, seduce con delicati aromi floreali che si intrecciano perfettamente con reminiscenze di frutti rossi come ciliegie e lamponi, arricchiti da una nota di spezie dolci e un accogliente profumo di sottobosco. Al palato, offre un'esperienza avvolgente grazie ai suoi tannini densi e setosi che conferiscono una profondità elegante. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione duratura. È una scelta fantastica per chi cerca un vino con carattere, struttura e una complessità aromatica esaltata da un'annata eccezionale nel 2022.

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