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Decántalo
Contatto
Biologico
Casa Castillo Monastrell

Casa Castillo Monastrell

Il nuovo paradigma della DO Jumilla
Biologico
Casa Castillo Monastrell
75 cl
2024
93 Parker
93 Decantalo
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Dettagli
14.50%
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Murcia
Zona di produzione Murcia
D.O. Jumilla
Denominazione di origine D.O. Jumilla
Finca Casa Castillo
Cantina Finca Casa Castillo
Contiene solfiti
90% Monastrell, 10% Altre varietà rosse
Varietà 90% Monastrell, 10% Altre varietà rosse
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCasa Castillo Monastrell 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 12 mesi in botti di rovere francese e americano.

Casa Castillo Monastrell 2024 esprime un'intensa espressione olfattiva con aromi che richiamano frutti rossi maturi, come fragole e ciliegie, accompagnati da un sottile tocco floreale. All'assaggio, la sua personalità vibrante si rivela in un palato succoso che combina la freschezza dei frutti con una leggera nota speziata e terrosa. L'annata 2024 si distingue per il suo equilibrio naturale, risultato di condizioni climatiche ottimali che hanno permesso una maturazione adeguata delle uve. Questo vino è consigliato per il suo carattere fresco e fruttato, ideale per chi cerca un'esperienza piacevole e accessibile.

Stile Casa Castillo Monastrell
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Salumi, Legumi, Piatti speziati, Funghi

Su Casa Castillo Monastrell

Rossi più freschi e succosi, fluidi, dove il terroir si manifesta in tutto il suo splendore. Questo è l'obiettivo che José María Vicente ha sempre perseguito, sin da quando negli anni '90 ha preso in mano il vigneto che suo nonno aveva acquistato dopo la Guerra Civile. Oggi, tre decenni più tardi, tutto il suo impegno è stato premiato con le migliori valutazioni da parte dei critici, i quali hanno scoperto una nuova versione di questi rossi prodotti nel sud-est della Spagna. Non tutte le sue etichette sono state valutate; tuttavia, ciò non le rende meno interessanti. E se non credi a ciò che ti raccontiamo, prova un calice di Casa Castillo Monastrell. 
 
Ottenere la massima espressione del vigneto, senza alcun tipo di influenza, è il principio guida durante tutta la produzione di Casa Castillo Monastrell. Nel caso di questo rosso, dove la monastrell si mescola con altre varietà, le uve provengono da una selezione di vigneti le cui età variano tra i cinque e i 37 anni. Queste viti, distribuite su 150 ettari, si trovano nell'altopiano della DO Jumilla, su pendii di suoli calcarei e sabbiosi dove si raggiungono fino a 760 metri di altitudine. 
 
Proprio all'inizio di settembre inizia la vendemmia, dove la syrah sarà la prima ad essere raccolta manualmente, seguita dalla garnacha e dalla monastrell, il cui turno sarà a metà ottobre. Già qui, proprio ai piedi della vite, sarà effettuata una prima selezione che continuerà in cantina, dove verranno scelti nuovamente i migliori grappoli. Prima della fermentazione, Casa Castillo Monastrell sarà raffreddato in celle frigorifere, dove la temperatura scenderà fino a 14 °C, momento in cui finalmente il vino sarà pronto per essere affidato ai lieviti indigeni, che trasformeranno il mosto in vino. Infine, Casa Castillo Monastrell sarà travasato e trasferito in barrique di rovere usate, dove effettuerà la fermentazione malolattica e riposerà un minimo di 12 mesi sui propri lieviti, fino all'imbottigliamento.
 
Più che un vino, Casa Castillo Monastrell è il riflesso fedele di una terra sintetizzata nel sentimento e nel saper fare di una famiglia. In questa bottiglia, il vigneto parla da solo, indicando la strada che i suoi successori devono seguire. Il futuro della DO Jumilla è già qui con Casa Castillo Monastrell.

 

2024

Casa Castillo Monastrell 2024 esprime un'intensa espressione olfattiva con aromi che richiamano frutti rossi maturi, come fragole e ciliegie, accompagnati da un sottile tocco floreale. All'assaggio, la sua personalità vibrante si rivela in un palato succoso che combina la freschezza dei frutti con una leggera nota speziata e terrosa. L'annata 2024 si distingue per il suo equilibrio naturale, risultato di condizioni climatiche ottimali che hanno permesso una maturazione adeguata delle uve. Questo vino è consigliato per il suo carattere fresco e fruttato, ideale per chi cerca un'esperienza piacevole e accessibile.
2023

Casa Castillo Monastrell 2023 è un rosso che avvolge sin dal primo sguardo con il suo intenso colore ciliegia e riflessi violacei brillanti. Al naso, emergono ricordi di frutta nera matura, come more e prugne, arricchiti da note speziate e un fondo balsamico che dona freschezza. Al palato, sorprende per la sua succosità, con un sapore pieno e strutturato, dove la frutta matura diventa protagonista. Quest'annata 2023 ha permesso alle uve di sviluppare un profilo equilibrato, esaltando il suo carattere fruttato con tannini morbidi. Casa Castillo Monastrell 2023 è ideale per chi cerca un vino giovane ed espressivo che rifletta la ricchezza del vigneto mediterraneo.
2022

Casa Castillo Monastrell 2022 è un vino rosso che affascina per la sua freschezza e giovinezza. Al naso, sprigiona un incantevole profumo di ciliegie e lamponi, intrecciato con note di timo e rosmarino, evocando una passeggiata in campagna. Al palato, si presenta succoso e accessibile, spiccando per il suo sapore di frutta matura che scivola dolcemente, offrendo un finale piacevole ed equilibrato. Questo vino è una scelta perfetta per chi desidera assaporare l'essenza della Monastrell nella sua espressione più pura e vivace.
2021

Casa Castillo Monastrell 2021 è un vino rosso scorrevole con aromi di frutta rossa accompagnati da note erbacee e sentori di terra. Al palato è gustoso, fresco e di facile beva. Un vino con uno spiccato stile fruttato e con un'acidità vivace fino alla fine.
2020
Casa Castillo Monastrell 2020 è un rosso aromatico ed elegante, dal colore ciliegia violaceo. Al naso è molto espressivo, con profumi di frutta rossa, fiori e spezie. In bocca è leggero e rinfrescante, ben equilibrato, con tannini vellutati e molto pulito. Buona acidità. Finale lungo e persistente.
2019

Casa Castillo 2019 è un vino rosso succoso con deliziosi aromi di frutta rossa e nera, note erbacee e tocchi speziati. Al palato è fresco, fluido e delizioso. Un vino con un'acidità marcata e un finale persistente con note minerali. 
2018

Casa Castillo 2018 è un vino rosso succoso con aromi di frutta rossa e nera accompagnati da note floreali. Al palato è fluido, vibrante e fresco. Un vino con un'acidità pronunciata e tannini integrati. Il finale è lungo e piacevole. 
2014 Fruttato e avvolgente. Di passaggio vellutato, lascia ricordi di frutta rossa e note speziate. Tannini ben integrati. Finale lungo.

Ciliegia granato con riflessi violacei.

Aromi intensi di frutta rossa con note speziate ed erbacee. Elegante e strutturato.
2013 Di medio corpo, si presenta avvolgente ed equilibrato. Al palato è fruttato con un finale di buona persistenza.

Potente colore ciliegia granato.

Intenso e varietale. Si distinguono le note di caramello, frutta e liquirizia.
2024
93 Parker
2023
93 Parker
92 Peñín
2022
93 Parker
2021
93 Parker
93 Peñín
2020
92+ Parker
92 Peñín
2019
92 Parker
2018
91+ Parker
92 Peñín
2017
92 Parker
91 Peñín
2016
91 Parker
92 Peñín
2015
90 Parker
91 Peñín
2014
91 Parker
2013
91 Parker
91 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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