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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Casa Belfi Bianco

Casa Belfi Bianco

Autenticità e mineralità del Veneto
Biologico
Vegano
Naturale
Casa Belfi Bianco
75 cl
90 Decantalo
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Veneto
Zona di produzione Veneto
IGT Delle Venezie
Denominazione di origine IGT Delle Venezie
Casa Belfi
Cantina Casa Belfi
Altri spumanti, Pet-Nat, Prosecco, Vino
50% Chardonnay, 50% Incrocio Manzoni
Varietà 50% Chardonnay, 50% Incrocio Manzoni
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCasa Belfi Bianco

Vino bianco Invecchiato in argilla Naturale, Biologico e Vegano.

Casa Belfi Bianco è un vino bianco aromatico con un bouquet di frutta gialla matura, note di fiori bianchi e tocchi di lievito e agrumi. Al palato è fresco, minerale ed equilibrato. Un vino con una piacevole morbidezza, un'acidità croccante e un finale seducentemente salino. 
 
Stile Casa Belfi Bianco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Sushi, Risotti

Su Casa Belfi Bianco

Casa Belfi Bianco è un vino bianco prodotto da Casa Belfi con le varietà incrocio manzoni e chardonnay nella IGT Delle Venezie, in Veneto (Italia).
 
Fondata nel 1999, Casa Belfi si trova nella località di San Polo di Pieve (Treviso). Qui Maurizio Donadi e sua moglie Fabiola, in collaborazione con il produttore Albino Albani, si concentrano sul recupero di varietà autoctone attraverso pratiche biologiche e biodinamiche. Sono vinificazioni naturali che si distinguono per la bassa resa nei vigneti e per il minimo intervento in cantina.
 
Casa Belfi Bianco nasce da vigneti in cui non si utilizzano prodotti chimici e si seguono pratiche ecologiche e biodinamiche. A tal fine, viene condotta una continua ricerca per accompagnare e favorire i ritmi e le esigenze della natura. Quando l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione, viene vendemmiata manualmente.
 
In cantina, le uve di Casa Belfi Bianco passano attraverso una fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce in vasche di acciaio inossidabile e anfore per 3 giorni. Successivamente, il vino matura nelle stesse vasche e anfore sulle fecce per alcuni mesi. Infine, il vino viene imbottigliato senza chiarificazione né filtrazione e senza aggiunta di solfiti.
 
Casa Belfi Bianco è un vino bianco di forte personalità dove, attraverso il minimo intervento e il massimo rispetto, riesce a esaltare le peculiarità di ciascuna delle varietà.
Casa Belfi Bianco è un vino bianco aromatico con un bouquet di frutta gialla matura, note di fiori bianchi e tocchi di lievito e agrumi. Al palato è fresco, minerale ed equilibrato. Un vino con una piacevole morbidezza, un'acidità croccante e un finale seducentemente salino. 
 

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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