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Decántalo
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Camándula

Camándula

Una cuvée di varietà autoctone della Ribeira Sacra
Camándula
75 cl
2019
92 Parker
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Galizia
Zona di produzione Galizia
Bodegas Peixes
Cantina Bodegas Peixes
Contiene solfiti
20% Garnacha Tintorera, 20% Grano Negro, 20% Mencía, 20% Mouratón, 20% Sousón
Varietà 20% Garnacha Tintorera, 20% Grano Negro, 20% Mencía, 20% Mouratón, 20% Sousón
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCamándula 2019

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in barrique di rovere francese usata.

Stile Camándula
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Carni bianche, Legumi, Verdure, Risotti

Su Camándula

Camándula è un vino rosso senza denominazione di origine, prodotto da Bodegas Peixes a Viana do Bollo, Ourense.
 

Bodegas Peixes è il nuovo progetto di due dei ragazzi di Fedellos do Couto, Jesús e Curro, fuori dalla D.O. Ribeira Sacra, nel cuore del massiccio di Ourense, con vigneti esposti al freddo, al limite dove l'uva può raggiungere una buona maturazione.

I vini di Bodegas Peixes sono prodotti in una piccola cantina a Seadur. Dispongono di 5 ettari di vigneto situati a Viana do Bollo, tra Valdeorras e Ribeira Sacra. Qui i terreni sono granitici e con scisti. Lavorano direttamente 3 ettari, senza l'uso di prodotti chimici, con la minima interferenza e il massimo rispetto. Negli altri 2 ettari, supervisionano il lavoro dei viticoltori. Il risultato: vini di grande eleganza e freschezza.
 

Camándula è un vino rosso prodotto con Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera e Grao Negro da vigneti situati su terreni granitici con mica e quarzo arancione, e su terreni di scisti.

Dopo la vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni e invecchia per 12 mesi in botti di rovere francese usate.

2019
92 Parker
2018
92 Parker
2017
91 Parker
2016
89 Parker

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