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Decántalo
Contatto
Cal Pla Blanc

Cal Pla Blanc

Volumi e untuosità caratterizzano Priorat
Cal Pla Blanc
75 cl
2023
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O.Q. Priorat
Denominazione di origine D.O.Q. Priorat
Cal Pla
Cantina Cal Pla
Contiene solfiti
40% Macabeo, 30% Garnacha Blanca, 30% Moscatel
Varietà 40% Macabeo, 30% Garnacha Blanca, 30% Moscatel
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCal Pla Blanc 2023

Vino bianco Giovane. 5 mesi in botti di rovere francese e americano.

Stile Cal Pla Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Pesce azzurro, Formaggi erborinati

Su Cal Pla Blanc

Cal Pla Blanc è un vino bianco della D.O. Priorat prodotto da Celler Cal Pla, situata a Porrera. Il Celler Cal Pla è una piccola cantina familiare che produce vini dal 1814. Una conoscenza e una passione tramandate nel tempo, giunte fino alla settima generazione attuale.

Si tratta di un assemblaggio delle varietà Macabeu (40%), Garnatxa Blanca (30%) e Moscatell (30%). L'uva viene vendemmiata manualmente durante l'ultima settimana di settembre. Le viti hanno 15 anni di età e sono orientate a sud-ovest.

I vigneti crescono su terreno scistoso a un'altitudine di 300 metri sul livello del mare. La produzione media è di 1,5 chili per pianta.

Una volta in cantina, Cal Pla Blanc macera per un giorno con le bucce. Successivamente fermenta in serbatoi a temperatura controllata. Cal Pla Blanc riposa sulle sue fecce in serbatoi di acciaio inossidabile per 5 mesi, il che conferisce al vino un buon volume e untuosità.

 

2012 È denso, ampio e rotondo. Lungo e di buona acidità. Equilibrato e con note fruttate.

Giallo paglierino limpido con riflessi verdognoli e metallici.

Si presenta fresco e pulito. Aromi fruttati, note agrumate e dolci. Sfumature di pasticceria.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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