Captación Italia

Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +69 € con il codice BENVENUTO

Decántalo
Contatto
Biodinamico
Naturale
Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló

Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló

La porta d'ingresso alla D.O. Binissalem
Biodinamico
Naturale
Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló
75 cl
2024
94 Parker
redeemOttieni 0,75 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Isole Baleari
Zona di produzione Isole Baleari
D.O. Binissalem Mallorca
Denominazione di origine D.O. Binissalem Mallorca
Ca'n Verdura Viticultors
Cantina Ca'n Verdura Viticultors
100% Manto Negro
Varietà 100% Manto Negro
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCa'n Verdura Viticultors Son Agulló 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Naturale. 10 mesi in botti di rovere francese, 1 mese in acciaio inox e 4 mesi in bottiglia.

Stile Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Affumicati, Formaggi morbidi, Carni rosse

Su Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló

Forse ne hai sentito parlare molto poco. E probabilmente non compare nella maggior parte dei libri e manuali enologici. Tuttavia, ti assicuriamo che la D.O. Binissalem Mallorca è una delle zone che non devi assolutamente perdere. Gradualmente, questa denominazione — estesa nei comuni baleari di Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem, Santa Eugènia e Sencelles — si sta guadagnando l'attenzione di tutti i palati con i suoi vini. Questo successo è dovuto in parte a viticoltori come Tomeu Llabrés con il suo Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló.

Occorre risalire a sei generazioni fa per trovare le origini di questa cantina familiare che nasce nella tenuta del nonno e che continua oggi nel garage dove Tomeu riesce a fare magie. Dopo aver abbandonato l'Ingegneria Chimica per l'Agronomia e il mondo del vino, questo giovane di 37 anni si concentra sulla rivitalizzazione di parcelle vecchie e varietà autoctone come il manto negro, quasi dimenticate. Nel caso di Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló, le uve vengono coltivate in una piccola parcella di 0,7 ettari, nella zona del Plà de Buc di Santa Maria, dove abbondano i suoli di cal vermell (un'argilla ricca di ferro e molto riconoscibile per il suo colore rossastro). Qui le viti sono vecchie, con più di 60 anni, che sanno bene cosa fare (hanno avuto tempo a sufficienza). In questo contesto, con la saggezza della natura come guida, Tomeu Llabrés deve intervenire solo raramente, limitandosi a mantenere la copertura vegetale (per proteggere nelle stagioni fredde) e assicurandosi di mantenere la biodiversità che arricchisce il vigneto.

In Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló la vendemmia viene effettuata manualmente, in casse da massimo 15 kg, e portata rapidamente al garage. Qui, non verrà effettuato alcun tipo di intervento, iniziando la fermentazione in modo spontaneo in tini troncoconici da 2000 litri. Successivamente, alla fine del processo, Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló avrà una macerazione di 13 giorni (con i corrispondenti rimontaggi leggeri) e un affinamento in diverse fasi: nove mesi in barrique di rovere francese usate, un mese in serbatoi di acciaio inossidabile e altri quattro mesi in bottiglia.

Quindi stai attento e non perdere l'opportunità di scoprire una delle zone più sconosciute e promettenti della Spagna con Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló.

2022

Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló 2022 incarna l'essenza della freschezza e della giovinezza. Al naso, questo rosso ci regala aromi di frutti rossi come ciliegie e fragole, intrecciati con un tocco sottile di spezie. Al palato, il suo carattere è gentile e accessibile, con una maturità che non sovrasta e una leggerezza che invita a continuare a godere. La sua fluidità lo rende un vino facile da bere e apprezzare in qualsiasi occasione.
2021

Ca'n Verdura Viticultors Son Agulló 2021 sfoggia un bouquet seducente con aromi di ciliegie e frutti di bosco intrecciati con note di timo e rosmarino, evocando il paesaggio mediterraneo. Al palato, il suo carattere è fresco e accessibile, con una maturità fruttata che non sovrasta mai e spezie sottili che aggiungono complessità. Il suo corpo è gentile, non appesantisce il palato, mantenendo una consistenza fluida che invita a continuare a bere. Un vino rosso che bilancia con grazia l'intensità aromatica con la leggerezza strutturale.
2024
94 Parker
2023
94 Parker
2022
93 Parker
2021
92 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

37,70 € IVA incluso.

  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.