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Decántalo
Contatto
Ca' Bianca Gavi

Ca' Bianca Gavi

Fruttosità dal cuore piemontese
Ca' Bianca Gavi
75 cl
2025
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Dettagli
12.50%
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Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOCG Moscato d'Asti
Denominazione di origine DOCG Moscato d'Asti
Ca' Bianca
Cantina Ca' Bianca
Altri spumanti, Moscato d'Asti, Vino
Contiene solfiti
100% Cortese
Varietà 100% Cortese
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCa' Bianca Gavi 2025

Vino bianco Agricoltura sostenibile.

Stile Ca' Bianca Gavi
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Risotti, Antipasti, Sushi, Zuppe, Insalate

Su Ca' Bianca Gavi

Ca' Bianca Gavi è un vino bianco ottenuto dalla varietà Cortese in DOCG Moscato d'Asti (Piemonte) dalla cantina italiana Ca' Bianca. 

Riconosciuta come una delle cantine più rinomate del Piemonte, Ca' Bianca è stata fondata nel 1950 ad Alice Bel Colle, nella Provincia di Alessandria. Con 40 ettari di vigneti spettacolari attorno alla cantina, offre una vasta gamma di vini adatti ai gusti del consumatore moderno. Una cantina giovane e dinamica che produce sia vini moderni e attuali sia classici intramontabili.

Ottenuto dalla varietà di uva Cortese, i vigneti di Ca' Bianca Gavi sono piantati a 350 metri sul livello del mare. Si pratica un'agricoltura rispettosa e la resa è limitata a 60 hl di vino per ettaro con una densità di impianto che non supera le 4.500 viti per ettaro.

Una volta effettuata la vendemmia nel momento ottimale di maturazione, le uve di Ca' Bianca Gavi vengono pressate e fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente matura brevemente sui suoi lieviti fini prima di essere imbottigliato.

Ca' Bianca Gavi è un vino bianco che nasce nel cuore del Piemonte e che presenta la fruttuosità e la splendida acidità tipiche dei vini di questa zona.
2017 Ca' Bianca Gavi 2018 è un vino bianco aromatico con sentori di frutta bianca, verde e note erbacee. Al palato è deciso e snello con accenni di miele e mineralità.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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