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Decántalo
Contatto
Broadside Blackletter

Broadside Blackletter

Pura struttura, eleganza e complessità
Broadside Blackletter
75 cl
2022
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
California
Zona di produzione California
Paso Robles
Denominazione di origine Paso Robles
Broadside
Cantina Broadside
Contiene solfiti
100% Cabernet Sauvignon
Varietà 100% Cabernet Sauvignon
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBroadside Blackletter 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 24 mesi in botti di rovere francese.

Stile Broadside Blackletter
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Carni bianche, Carni rosse

Su Broadside Blackletter

Alcuni bambini giocano a fare gli astronauti; Brian Terrizzi giocava a fare l'italiano ogni domenica nella cucina dei suoi nonni. È cresciuto a Cincinnati, Ohio (USA), in un quartiere dove i cognomi suonavano più come Oktoberfest che come mandolini, ma lui già sentiva che qualcosa di suo vibrava tra pentole, padelle e aromi di pomodoro, aglio e basilico. I suoi compagni di scuola lo chiamavano italiano —forse per la vocale finale del suo cognome—, e Brian, curioso come un gatto, iniziò a esplorare la sua eredità. Quelle domeniche familiari gli insegnarono che essere siciliano non era solo un cognome, ma storie che si raccontavano a tavola, sapori che si condividevano e la magia delle risate intorno al cibo. 

Dopo l'università, Brian si immerse nel mondo finanziario nella Baia di San Francisco, ma la vita aveva altri piani. Una festa, un vino locale... e all'improvviso si presentò l'opportunità inaspettata: lavorare alla vendemmia con Kent Rosenblum, il leggendario enologo della varietà zinfandel. In pochi giorni, Brian comprese che il suo cammino era tra vigne, uve e botti. Il suo sogno era fare vini italiani in California.

È per questo che, dopo un breve periodo con Rosenblum, Brian andò in Italia per studiare la lingua, la cucina, il vino... e per riconnettersi con le sue radici. Anni dopo, a Fresno State, trovò la compagna perfetta: Stephanie, con cui condivide viticoltura, vini e vita. Insieme fondarono Broadside e Giornata, due cantine che sono già un punto di riferimento nella contea di San Luis Obispo, in California, una regione dove il clima mediterraneo e i suoli minerali permettono di fare magia in ogni grappolo d'uva.

Un esempio di questo saper fare è Broadside Blackletter, un vino che nasce da vecchie vigne di cabernet sauvignon a bassa resa piantate su terreni di profonda mineralità, carichi di storie di antichi mari e fossili nascosti. Questo rosso della D.O. Paso Robles proviene dalla sottozona di Santa Margarita, la parte sud e più fresca della valle, dove il clima e il terroir apportano freschezza ed equilibrio a ogni grappolo. La vinificazione è un rituale di pazienza e precisione, e la sua maturazione di 24 mesi in botti di rovere francese gli conferisce struttura, eleganza e complessità.

Broadside Blackletter è un viaggio da Cincinnati a Sicilia, passando per la California. Un vino che custodisce la curiosità di un bambino tra pentole e aromi di aglio e basilico, e la passione di chi ha trasformato le sue radici in vino.

 

2018

Broadside Blackletter 2018 si presenta con un seducente colore rosso ciliegia che invita a scoprire i suoi segreti. Avvicinando il calice al naso, si viene accolti da una complessità armoniosa di aromi di cuoio, spezie avvolgenti, ribes nero, un accenno di noce moscata e la dolcezza sottile delle more. Al palato, dispiega un'opulenza densa e profonda, promettendo un'esperienza in continua evoluzione per coloro che si prendono il tempo di decantarlo. Questo vino è una scelta eccellente per chi cerca un'esperienza intensa e complessa, con strati di sapori che affascinano dal primo sorso all'ultimo. Le caratteristiche dell'annata 2018 hanno conferito a questo vino un profilo concentrato senza pari, distinguendosi per la sua ricchezza e profondità.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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