Ci sono decisioni che sembrano follia… fino a quando col tempo si rivelano atti visionari. Così iniziò la storia di Poderi Boscarelli, una cantina nata dalla svolta inaspettata di un uomo abituato alle cifre, ai porti e ai contratti internazionali. Perché, sebbene il denaro sia avido e le finanze seducenti, il paesaggio toscano può piegare anche il broker più coriaceo.
Nel 1962, Egidio Corradi, nato in una famiglia antica di Polizia e laureato in Economia e Commercio, viveva tra Genova e Milano lavorando come broker internazionale. Ma sotto quel grigio abito da affari batteva un sogno color bordeaux: produrre un vino nobile che catturasse l'essenza della sua terra natale, Cervognano di Montepulciano, un angolo storico della Toscana dove il Vino Nobile DOCG ha radici secolari.
Quell'anno acquistò due piccole tenute semiabbandonate e iniziò la loro trasformazione. Invece di quotazioni e grafici, imparò a leggere i terreni e ad aspettare le stagioni. La sua visione era chiara: creare un vino elegante, autentico e profondamente legato al terroir. Ma la storia non finì con Egidio. Sua figlia Paola Corradi e suo marito Ippolito De Ferrari presero le redini negli anni Sessanta, dando forma a Poderi Boscarelli come lo conosciamo oggi. Con determinazione e dedizione, ampliarono il progetto e lo consolidarono. Oggi, Luca e Nicolò De Ferrari, terza generazione, mantengono vivo quello spirito originale. Vale a dire, rispetto per la terra, eleganza nel calice e continuità nella visione.
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano è la testimonianza vivente di questo retaggio. Prodotto con sangiovese —la varietà regina, conosciuta localmente come prugnolo gentile— e una piccola percentuale di malvasia nera, colorino, mammolo e canaiolo, viene vendemmiato esclusivamente a mano per preservare la qualità del frutto. Qui, l'argilla e la sabbia del terreno si combinano con un microclima temperato che permette alle viti di affondare le radici e maturare con equilibrio.
L'uva passa attraverso una pressatura delicata e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (28-30 °C) per circa una settimana, con rimontaggi manuali che estraggono dolcemente colore e aroma. Successivamente, il vino invecchia 18-24 mesi in botte, affinando la sua struttura e sviluppando quella caratteristica eleganza.
Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano è il riflesso di un paesaggio toscano che, come una calamita, continua a catturare chi cerca autenticità. È la prova che la vera ricchezza non si misura sempre in cifre, ma in aromi, paesaggi e ricordi che si rivelano in ogni calice.