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Decántalo
Contatto
Borsao Bolé

Borsao Bolé

Una Garnacha suadente e armoniosa
Borsao Bolé
75 cl
2021
89 Peñín
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Aragona
Zona di produzione Aragona
D.O. Campo de Borja
Denominazione di origine D.O. Campo de Borja
Borsao
Cantina Borsao
Contiene solfiti
70% Garnacha Tinta, 30% Syrah
Varietà 70% Garnacha Tinta, 30% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneBorsao Bolé 2021

Vino rosso Rovere. 5 mesi in botti di rovere francese.

Borsao Bolé 2021 esibisce un affascinante colore rosso brillante che invita alla scoperta. Al naso, si percepisce un delizioso connubio di frutta matura come ciliegie e more, arricchito da sottili note speziate e un accenno di legno che conferisce profondità. Al primo sorso, il vino rivela una struttura notevole, con tannini ben integrati che offrono un piacevole peso al palato. Il finale è persistente e lascia una sensazione saporita che invita a continuare a goderne. Si distingue per il suo equilibrio tra la freschezza della frutta e la complessità apportata dal tocco legnoso, risultando un vino perfetto per coloro che cercano un vino rosso che coniuga tradizione e un tocco di modernità.

Stile Borsao Bolé
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Legumi, Formaggi morbidi, Carni rosse, Risotti

Su Borsao Bolé

Borsao Bolé è un vino rosso della DO. Campo de Borja prodotto da Borsao, una cantina fondata nel 1958, anche se è solo nel 1981 che furono commercializzate le prime bottiglie di vino.

Il clima nella DO. Campo de Borja è continentale, caratterizzato da inverni freddi e ventosi e estati con temperature elevate per l'influenza mediterranea. Grazie all'escursione termica tra stagioni e giorno-notte, si ottengono vini che presentano una buona acidità. Il contrasto termico favorisce la maturazione dell'uva.

Questo vino è un assemblaggio di garnacha e syrah provenienti da vigneti di età compresa tra i 15 e i 30 anni per la varietà Garnacha e di 10 anni per la Syrah. I vigneti si trovano su alte terrazze, a un'altitudine compresa tra i 350 e gli 800 metri sul livello del mare. I terreni sono argilloso-calcarei, pietrosi e limosi. Per quanto riguarda la vinificazione, si effettua una fermentazione, di ciascuna varietà separatamente, in serbatoi di acciaio inossidabile a una temperatura controllata compresa tra 22 e 26°C.

Infine, Borsao Bolé matura per diversi mesi in barrique bordolese di rovere francese di primo e secondo passaggio fino all'imbottigliamento.

2021

Borsao Bolé 2021 esibisce un affascinante colore rosso brillante che invita alla scoperta. Al naso, si percepisce un delizioso connubio di frutta matura come ciliegie e more, arricchito da sottili note speziate e un accenno di legno che conferisce profondità. Al primo sorso, il vino rivela una struttura notevole, con tannini ben integrati che offrono un piacevole peso al palato. Il finale è persistente e lascia una sensazione saporita che invita a continuare a goderne. Si distingue per il suo equilibrio tra la freschezza della frutta e la complessità apportata dal tocco legnoso, risultando un vino perfetto per coloro che cercano un vino rosso che coniuga tradizione e un tocco di modernità.
2020

Borsao Bolé 2020 si presenta con un bouquet intenso, dove spiccano note di ciliegie e prugne mature, intrecciate con un tocco speziato e un sottile aroma di legno fresco. Al palato, si rivela strutturato e vivace, offrendo un'esperienza gustativa saporita e ben equilibrata. Questo rosso giovane scorre con facilità, lasciando un ricordo persistente che invita a continuare a godere della sua freschezza e del suo carattere fruttato.
2017

Borsao Bole 2017 è un rosso vivace. Al naso rivela sentori di frutti rossi, ciliegia nera e cioccolato. Al palato si presenta molto pulito e schietto, con corpo medio. 
2016

Borsao Bole 2016 è un vino rosso succoso con aromi di frutta rossa matura intrecciati con sfumature speziate. Al palato è vivace, leggero e saporito. Una buona espressione della frutta con un passaggio piacevole e un finale lungo.
2015 Borsao Bole 2015 è un vino rosso succoso e con una certa concentrazione. La Garnacha conferisce la componente più fruttata, mentre la nota speziata deriva dalla Syrah.
2012 Al palato si presenta molto fruttato, saporito e ben strutturato. Buona acidità e finale lungo e persistente.

Colore ciliegia picota. Pulito e brillante.

Al naso si presenta molto intenso. Emergono aromi di frutta matura e spezie insieme a note di legno nuovo.
2011 Al palato risulta piacevole, con una notevole carica fruttata, un percorso vivace segnato da una buona acidità e un passaggio saporito. Ben strutturato, finale lungo di corretta persistenza. Un vino tinto senza complicazioni, onesto, molto gradevole.

Colore ciliegia picota, intenso e vivace, limpido e brillante.

Di elevata intensità, spiccano aromi di frutta matura e spezie, con lievi ricordi di legno nuovo.
2010 In bocca è gentile, con una buona carica di frutta, un percorso vivace segnato da una buona acidità e un passaggio saporito. Ben strutturato, finale lungo di corretta persistenza. Un vino rosso senza complicazioni, onesto, molto piacevole.

"Colore ciliegia picota, intenso e vivo, pulito e brillante.

Di elevata intensità, spiccano aromi di frutta matura e spezie, con lievi ricordi di legno nuovo.
2008 Vino vivace, gentile e gradevole. La frutta matura e le spezie riempiono il palato. Acidità equilibrata e buona struttura. Molto saporito, goloso. Passaggio fresco e setoso. Buona persistenza con un piacevole retrogusto speziato.

Rosso ciliegia intenso, brillante. Lacrima fine.

La frutta rossa e nera leggermente matura si manifesta inizialmente insieme a sottili spezie e aromi floreali. Agitando il calice, acquisisce molta intensità emergendo più spezie (vaniglia, pepe, liquirizia), olive nere, note lattiche e delicati tostati. Elegante fondo minerale.
2007 Palato strutturato, con un passaggio vivace e saporito, molto equilibrato e di ottima persistenza.

Un vino dal colore rosso ciliegia, intenso e vivace.

Ha un naso potente, dove spiccano aromi di frutta matura e richiami di legno nuovo.
2021
89 Peñín
2020
90 Suckling
2017
90 Suckling
2016
90 Parker
2014
90 Parker
2009
88 Peñín
2008
90 Peñín
2007
89 Peñín
2012

2015 Gold Medal Concours Mondial de Bruxelles

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