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Decántalo
Contatto
Bibi Graetz Colore

Bibi Graetz Colore

Una vera meraviglia cromatica
Bibi Graetz Colore
75 cl
2020
96 Parker
95 Decantalo
98 Suckling
98 Decanter
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Toscana
Zona di produzione Toscana
IGT Toscana
Denominazione di origine IGT Toscana
Bibi Graetz
Cantina Bibi Graetz
Contiene solfiti
34% Sangiovese, 33% Canaiolo, 33% Colorino
Varietà 34% Sangiovese, 33% Canaiolo, 33% Colorino
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneBibi Graetz Colore 2020

Vino rosso Invecchiato in legno. 22 mesi in botti di rovere.

Bibi Graetz Colore 2020 è un vino rosso concentrato con intensi aromi di frutti rossi accompagnati da note di cuoio e sentori speziati. Al palato è vibrante, potente e armonioso. Un vino con buona freschezza, splendida struttura e un finale lungo e persistente.

Stile Bibi Graetz Colore
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Bibi Graetz Colore

Il talento di Bibi Graetz, una viticoltrice di origine italo-norvegese, ha portato i suoi vini toscani a raggiungere lo status di culto e a ottenere le migliori valutazioni dai grandi critici del vino. Uno stile unico che realizza nella sua Azienda Agricola Testamatta a partire da vigneti situati sulle colline di Fiesole, con vista sulla città di Firenze, e i cui suoli sono eccezionali. Vini esplosivi, freschi e armoniosi prodotti con varietà autoctone che, a causa della loro produzione limitata e della grande accoglienza, sono ideali come investimento a lungo termine.


Nel caso di Bibi Graetz Colore, si tratta del suo vino più iconico. Una produzione che è stata considerata dallo stesso Robert Parker come un vino rivoluzionario e che James Suckling ha descritto come "uno dei migliori vini di culto della Toscana". Prodotto con uve sangiovese, canaiolo e colorino provenienti da vigne vecchie di 60 anni, coltivate e vendemmiate a mano. In cantina la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Successivamente, il vino matura in barrique di rovere francese per 24 mesi e altri 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Come risultato, Bibi Graetz Colore è una miscela rara e, allo stesso tempo, riuscita di tre varietà locali che lo rende un vino estremamente affascinante sia per i grandi guru del vino che per i grandi amanti del vino italiano. Una vera meraviglia colorata di una delle grandi viticoltrici di culto attuali.

 

2020

Bibi Graetz Colore 2020 è un vino rosso concentrato con intensi aromi di frutti rossi accompagnati da note di cuoio e sentori speziati. Al palato è vibrante, potente e armonioso. Un vino con buona freschezza, splendida struttura e un finale lungo e persistente.
2020
96 Parker
98 Suckling

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